Neviem, či je tam nejaký termín, ale zrejme by ste čo najskôr mali dať žiadosť na hygienu o schválenie, aspoň my sme to po otvorení prevádzky urobili, ale v našom prípade si hygiena dávala načas a schválili nám to až takmer po 5 mesiacov, ale aj našou chybou, nedoložili sme úplne všetky doklady, takže sa to naťahovalo, našťastie už máme všetko vybavené, inak by hrozila pokuta.
Snáď sa nájde niekto kto dá presnejšie info.