To je dost variabilne, zalezi velmi od odrody. Napr. taka asi najznamejsia odroda Mars, ma podiel jadra myslim 52 percent. Dalo by sa povedat ze pri "slachtenych" orechoch je ten podiel cca od 45 do 55 percent. U semenacov to z pravidla bude menej, najdu sa aj podarene semenace, len tam je to vzdy loteria.