Veď práve ľudia po tomto presne volajú. Ide o regionálne potraviny. V Maďarsku tento systém už funguje dávnejšie. Obchádza sa tým veľkoobchod, koľkokrát sa stáva malopestovateľom, že im veľkoobchod ponúkne tak nízku cenu, že si až poplačú.
V Maďarsku im tovar dokonca pestovatelia vozia sami do obchodov. To sa ti postupne vyselektuje, ktorí privezú a ktorý tovar zaobstaráš sám. Po čase získaš prehľad o kvalite ponuky a sortimentu, môžeš ich ev. zaviazať zmluvami.
Priestor je vyhovujúci, čo je dobré, si urobí reklamu aj samo. Možno by bolo vhodné ešte plus k obchodu vo dvore urobiť malý ambulatný pult vonku na chodníku ako pútač. Poznám veľkosklad, ktorý je pri frekventovanej ceste za mestom, robia to týmto spôsobom. Zastavuje sa auto za autom, pretože sa môžu kupujúci spoľahnúť, že ich tam nájdu každý deň. V sezóne.
Ľudia budú vďační za čerstvý tovar.
Práve som nedávno čítala, že Poliaci začínajú obchádzať potravinové reťazce a vracajú sa k malým klasickým obchodom. Ušetria čas, podporia svoju ekonomiku.
Za zákazníka iba ďakujem za tvoju iniciatívu, bodaj by začali vznikať tieto zelovoce konečne aj v Bratislave.
Neviem, ako ďaleko si od BA, ale čo sa tu v tržnici predáva za nekvalitný tovar, ktorý je i tak z veľkoobchodov je na zaplakanie a keď vidím staré babičky, ktoré na neho ani nedovidia, príde mi z toho smutno. Brokolica bežne plesnivá vo všetkých stánkoch, to je pravidlom.
Tak časom môžeš expandovať.
Naposledy upravil korela : 19.02.14 at 22:10