Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Čerstvé alebo sušené bylinky- je v tom rozdiel?
Je nejaký rozdiel medzi účinkami byliniek v čerstvom stave oproti sušeným bylinkám?
Akú kvalitu má čaj zo zelených lístkov medovky alebo zo zmesi iných byliniek v súčasnej fáze rastu (ešte nie sú tesne pred kvitnutím ako sa doporučuje ich zber)? Alebo v neskorú jeseň, keď rastlinka je silná, zelená ale do kvetu už nedozreje?
Akú kvalitu má čaj zo zelených lístkov medovky alebo zo zmesi iných byliniek v súčasnej fáze rastu (ešte nie sú tesne pred kvitnutím ako sa doporučuje ich zber)? Alebo v neskorú jeseň, keď rastlinka je silná, zelená ale do kvetu už nedozreje?
Naposledy upravil mandyla : 17.05.14 at 17:04
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času
1 
1
1
-1
čerstvé bylinky majú všetky vône a "šťavu", ktorá dáva chuť
sušené bylinky to pochopiteľne nemajú, hoci sušením - ak sa sušia správne - by k strate vitamínov nemalo dôjsť
sušené bylinky to pochopiteľne nemajú, hoci sušením - ak sa sušia správne - by k strate vitamínov nemalo dôjsť
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Užitočné (1) | petermikuláš |
ak si robis daky kupel alebo kuru,vsimni si ze v receptoch je uvadzane mnozstvo cerstvych a susenych bylin v totalnom nepomere.
pokym susenych bylin na jeden kupel potrebujes cca 200 gramov,cerstvych potrebujes na rovnaky kupel az 1 kilogram.
z tohoto mi vchadza,ze v susenyh bylinach sa asi skoncentruje väcsina liecivych latok.
v ziadnom babskom recepte sa nepouzivaju cerstve bliny,vzdy susene-napr.Maria Trebenova....
a dokazom su aj marhule-susene su vraj ovela bohatsie na ucinne latky ako cerstve.
jedna vec je kyslik a stavy,ktore su prospesne,druha vec su ale silice a dalsie latky,ktore nemusia byt cerstve.
v kazdom pripade,byliny treba susit rychlo a uchovat ich v tmavej uzavretej nadobe,nemaju prist do styku s kovom a ucinne latky si uchovavaju len 1 rok.takze po roku mozes susene byliny vyhodit...
pokym susenych bylin na jeden kupel potrebujes cca 200 gramov,cerstvych potrebujes na rovnaky kupel az 1 kilogram.
z tohoto mi vchadza,ze v susenyh bylinach sa asi skoncentruje väcsina liecivych latok.
v ziadnom babskom recepte sa nepouzivaju cerstve bliny,vzdy susene-napr.Maria Trebenova....
a dokazom su aj marhule-susene su vraj ovela bohatsie na ucinne latky ako cerstve.
jedna vec je kyslik a stavy,ktore su prospesne,druha vec su ale silice a dalsie latky,ktore nemusia byt cerstve.
v kazdom pripade,byliny treba susit rychlo a uchovat ich v tmavej uzavretej nadobe,nemaju prist do styku s kovom a ucinne latky si uchovavaju len 1 rok.takze po roku mozes susene byliny vyhodit...
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Užitočné (1) | mandyla |
mandyla Vysušiť ich viem perfektne, mám urobené latkové rámy, cca 80x 100 cm, hrúbka latiek 4 cm, natiahnutá sieť ako proti hmyzu a suším ich v teplom podkroví, pri otvorených oknách, v prievane. Zachováva sa ich skutočná farba, (s malým rozdielom). Tie ktoré spotrebujem pri varení, dávam do krabíc od CARA- instatný kávovinový nápoj no neviem, či to je dobre, lebo krabice z vnútra sú zo staniolu.
buchač Mandyla
Akmáš možnosť , tak zbehni do nejakého obchodu s bylinkami a či čajíčkami a uvidíš , že tam sa skladujú v skle .
Doporučujem Ti fľašky , ktoré sa používajú v labákoch .
http://slovenskainzercia.sk/x-sk/inz...rne-sklo-1.jpg
Mám rôzne ...
Ja v tých najväčších skladujem sušené huby ...sú 4 litrové .
Akmáš možnosť , tak zbehni do nejakého obchodu s bylinkami a či čajíčkami a uvidíš , že tam sa skladujú v skle .
Doporučujem Ti fľašky , ktoré sa používajú v labákoch .
http://slovenskainzercia.sk/x-sk/inz...rne-sklo-1.jpg
Mám rôzne ...
Ja v tých najväčších skladujem sušené huby ...sú 4 litrové .
v bylinách sú látky stabilné a látky prchavé, tie prchavé (napr. voda) vždy prchajú a časovo to záleží od mnohých faktorov, tie stabilné ostávajú a časom sa rozkladajú resp. rozpadajú, tak ako všetko v prírode. Sušené bylinky sa zvyknú uskladňovať rok, až do novej úrody. Dajú sa aj viac rokov, ale potom už menia svoju štruktúru výraznejšie a obsah prchavých silíc sa v náväznosti na to znižuje. Z usušených byliniek sa ale môžu rýchlejšie uvoľňovať, pretože zo sušiny sa viažu priamo na vodu resp. masť v závislosti od teploty, ale je ich menej ako v čerstvej rastline. Ak rastlinu sušíte, tak sa z nej šíri vôňa a to, čo ju spôsobuje v rastline už potom neostáva.
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Užitočné (1) | buchač |
3 komentáre - rozbaľ zbaliť
momula bylinky by sa mali aj správne uskladniť nemali by byť uzavrete vo fľaši mali by mať vzduh -najvhodnejšie su papierove alebo bavlnené vrecka http://nikalux.orava.sk/files/250/bylinkove-vrecka.jpg
...čerstvé bylinky sú nadovšetko, ak necháš sušené bylinky na svetle stratia chlorofyl-listovú zeleň a okrem toho že stratia vôňu, stratia aj farbu.
erik555 ano...bylinky do jedal mam aj ja v mraznicke. Umyt, vodu trosku nechat odkvapkat, podla potreby bud posekat na drobno, alebo nechat vacsie listky, vlozit do plastovych nadob a zamrazit. Moze si zamrazit a tie stopky z vnati a pocas zimy ich nechat vyvarit v polievkach...ja ich potom aj zjem 
Veľmi jednoducho a skrátené povedané , že sušené bylinky môžu stratiť až do 90% liečivých živín a kyslíkových molekúl...
Čerstvé bylinky na rozdiel od sušených majú často výraznejšiu arómu a aj v chut ..
Zdroj :
Net ...
Plno infa ...
https://www.google.sk/search?client=...C3%A1ch&rls=cs
Čerstvé bylinky na rozdiel od sušených majú často výraznejšiu arómu a aj v chut ..
Zdroj :
Net ...
Plno infa ...
https://www.google.sk/search?client=...C3%A1ch&rls=cs
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Nevhodné (1) |
Čerstvé alebo sušené bylinky- je v tom rozdiel?
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Podobné témy
- Príspevkov: 16, Posledný príspevok: 15.04.08
- Príspevkov: 9, Posledný príspevok: 03.05.06
- Príspevkov: 4, Posledný príspevok: 21.04.06
- Príspevkov: 2, Posledný príspevok: 21.02.06
- Príspevkov: 23, Posledný príspevok: 16.08.04
Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
