Zavrieť

Porady

Ako rozpoznám rozmrazené maso ?

Prosím vás ako rozpoznám v obchode či bolo maso už raz zmrazené alebo je čerstvé ?
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    ivka70 je offline (nepripojený) ivka70

    ivka70
    Obchod nesmie maso rozmrazovat.
    Cize v obchode by si ziadne rozmrazovane maso ako kupujuci nemal najst.
    5 komentáre - rozbaľ     zbaliť
    milkami čistá teória
    ivka70 Ked myslis. Maju tolko kontrol z hygieny ....
    Kupuj teda maso v masiarstvach alebo podnikovych predajniach masokombinatu ...
    myara mne sa uz viackrat stalo, ze som kupila cerstve maso (panenku) u vychyreneho Orbana, a doma som zistila, ze je este zamrznute, resp. polorozmrazene...
    buchač myara

    Nuž sorry...ale to si nedávala to zabalené mäso vlastnoručne do košíka ???
    Lebo neverím, že by jeden nepocítil tú štruktúru a či chlad z toho mäsa.
    vlado 33 myara: u panenky sa môže stať, že predajca mäso zmrazuje, tento druh mäsa je málo vyhľadávaný a aj drahý. Pokiaľ chceš čerstvú panenku, dohodni si s mäsiarom termín prevzatia. Nepočul som o mäsiarovi s ktorým by sa nedalo dohodnúť.
      zbaliť

    buchač je offline (nepripojený) buchač

    Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac buchač
    Záleží od mäsa...bravčovinu alebo hovädzie laik veľmi nemá šancu.
    Tá hydinu alebo ryby sa dajú ešte ako tak rozpoznať tým, že je v obale oveľa viac ľadu ako je normál.
    6 komentáre - rozbaľ     zbaliť
    ivka70 V rozmrazenom mase a rybach ziadny lad uz nebude.
    A co sa tyka zmrazenych vyrobkov, tam to mnozstvo ladu zavisi od sposobu mrazenia a mnozstva glazury, ktorou je napr. ryba mrazena. Udaj o hrubke glazury musi byt na mrazenych vyrobkoch uvedeny na obale.
    buchač Predpokladám, že otázka znela vo význame..."znovuzmrazené" .

    Ryby sú predsa (skoro) vždy v tom nejakom balení, teda balíčkované filé, pstruhy, hoky, kapor...a podobne.

    Tieto balíčky, ak dôjde k nejakému rozmrazeniu v predajni, tak sa tá voda (tekutina) predsa rozmrazí, vyjde z tých rýb do obalu a pri následnom zmrazení sa v obale vytvoria tie skupenstvá ľadu.

    Mäso a zelenina a či iné produkty sa zmrazujú tektutým dusíkom.
    ivka70 Ja som to pochopila, ze sa obava toho, ze chladene maso, ktore nepredaju jeden tyzden zamrazia a potom rozmrazia a predavaju dalsi tyzden .....
    rumburag Ide mi hlavne o bravčove alebo hovadzie maso u masiara. Sú ľudia ktori tvrdia že maso sa nesmie predávať už raz zmrazené bez informácie o rozmrazení. A sú tí čo tvrdia že sa to bežne robí. Ak idem ku masiarovi kúpiť napr. kare, nie je nikde napísané či bolo už raz zmrazené. Proste tam leží na tácke iba s cenovkou. No a ja by som chcel vedieť či sa dá vizuálne rozpoznať či je čerstvé alebo rozmrazené.Lebo je to dosť podstatný rozdiel
    ivka70 Stale plati to, co som uz napisala, obchod nesmie rozmrazovat maso a tak ho predavat, cize nemozes ocakavat, ze ti niekde taku cedulku daju. Mozu predavat maso cerstve alebo maso mrazene, tak ako ho do obchodu prinesu, pokial nemaju vyrobu na spracovanie masa, nesmu ho zmrazovat. Keby na toto hygiena pri kontrole dosla, tak mu zavru obchod.
    Ako ho rozpoznas: skus si doma pozriet cerstve kare, potom ho zmrazit, o tyzden rozmrazit, ci zistis ten podstatny rozdiel
    rumburag Ivka pochopila si to skoro správne až na to že mi nejde o balené výrobky.Tam je to skoro jasné. Ide mi o dovezený tovar pod ktorým sa prehýbajú naše pulty...
      zbaliť

    Ako rozpoznám rozmrazené maso ?

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.