Zavrieť

Porady

Mozem vyudit rebra po 1 dni zasolenia ?

Ahojte,

Chcem sa opytat, ci mozem vyudit rebra, po 1 dni zasolenia, t.j. 24 hod...

Jedna sa o to, ze idem udit klobasky a rebra orezane z bocika, by som chcel vyudit tiez, no nechcem velmi slane...

Kto ma taku skusenost, ze to vyudil po 24 hod zasolenia, a ako to dopadlo ?

Sol som vtieral do rebier, su na jemno orezane, nieje tam vela masa, tak neviem...

Vdaka za odpovede.

Majky
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času
    Majky11 Presla nimi za ten cas trochu sol ?

    karakul je offline (nepripojený) karakul

    karakul
    ... 24 hodín na solenie mäsa nie je dlhá doba... treba si uvedomiť, že solenie podobne ako údenie je forma jeho konzervácie... neviem, ako dlho ho chceš skladovať - osobne by som rozhodne ponechal odstáť zasolené viac dní.
    Majky11 Trochu obschne, "odplyni sa" a potom pojde do mraznicky, je to zopar rebier, nieje to na kila, to len to co sa odrezalo z bocika do klobas, cca 1.5 kg
    evuš Daj do mrazáku, ako som písala hore...
    Majky11 Dovod, preco malo ??? Lebo ak kvoli konzervacii, tak este raz, nechcem ich nechat v spajzi " 1/2 roka"...
    kozlíček tak ich vyúď a uvidíš.Možno budú dobré.

    buchač je offline (nepripojený) buchač

    Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac buchač
    Majky11 (Včera 10:05) Trochu obschne, "odplyni sa" a potom pojde do mraznicky, je to zopar rebier, nieje to na kila, to len to co sa odrezalo z bocika do klobas, cca 1.5 kg

    Dlab na to... nemá význam-neoplatí sa s tým babrať. Ak nemáš ešte k tomu ani vlastnú udiareň, tak duplom. Viac oštary a výdavkov ako osohu.
    --------------------------------------------
    Tie rebrá šmar do ľadu a neskôr môžeš z nich urobiť smiešny gulášik....
    --------------------------------------------
    Údené rebrá aj s nejakým mäsom si radšej kúp za pár drobných.

    Mozem vyudit rebra po 1 dni zasolenia ?

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.