Zavrieť

Porady

Upraviť

Hlavné

Ďalšie rubriky

Reštaurácia a výdajky

Firma ma reštauráciu /alebo jedáleň/, ktorá vydáva jedlá aj na faktúry. Keď sa predá jedlo cez pokladňu, automaticky odráta suroviny na vynaloženie toho jedla zo skladu. Avšak keď je to na faktúru, zo skladu mi suroviny neodráta.
Môžem nato urobiť výdajku? Viem však len počet jedál za ten mesiac, ale neviem aké jedlá tí ľudia mali, takže presne neviem čo mám dať do výdajky.
Môžem to urobiť tak, že urobím inventúru a tie suroviny čo mám v počítači navyše, od skutočného stavu, by som dala do tej výdajky?
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
Neregistrovaný
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    jakubzemko je offline (nepripojený) jakubzemko

    jakubzemko
    A ako sa zistí, či sa nejedná o inventarizačný rozdiel? Napríklad ak vám zamestnanec niečo ukradne, tak to predsa nie je súčasťou výdajky, ale jedná sa o manko. Ak sa niečo pokazí, je to manko a nie súčasť výdajky. Sklad by mal byť vedený, tak, aby ste si v prípade kontroly vedeli aj obhájiť, že naozaj sa jedná o úbytok zásob z dôvodu predaja a nie o manko. Ale dá sa všetko. Keď to vie odčítať pokladňa, tak by ste to mali vedieť aj manuálne odčítať z faktúry.
    0
    Dzejdza Na faktúre mám počet kusov, takže približne viem koľko mám odrátať. Len či to tak môže byť?
    Ostatný rozdiel bude ako manko alebo prebytok
    jakubzemko No jasné, tak by to mohlo byť. Ak mi pokladňa na jednu porciu odráta 200 g mäsa, tak aj z faktúry na jednu porciu môžem manuálne odrátať 200 g mäsa a spraviť výdajku.

    Reštaurácia a výdajky

    Vieš, kto pozná odpoveď?
    Zdieľaj, možno sa nájde odborník Pozvi odborníka, firmu, inštitúciu atď.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.

    Pridať pochvalu

    Ďakujem Dobre píšes Super rada
    Vtipné Si cool Milé
    Poznámočka