Zavrieť

Porady

Čokoládový koláč so sušenými slivkami

Chcem sa s Vami podeliť o jednu super čokoládovú tortu (nie veľmi pracnú):
  • 250 g sušených sliviek, môžu byť aj marhule
  • 2 lyžice kakaa
  • 100 g čokolády s obsahom 65-70 % (doporučujem dodržať %)
  • 50 g masla (používam Heru)
  • 170 g kryštál. cukru
  • 4 bielka (žĺtka použijte na niečo iné)
  • 80 g hladkej múky
  • 1 lyžička ml. škorice
  • šľahačka na ozdobu (nemusí byť)
Rúru predhrejte na 190, teplovzdušnú na 170°C, dno tort. formy vyložte papierom, boky vymažte a vysypte múkou. Slivky namočte na 1/2 hod. do rumu (pre malých labužníkov radšej do horúcej vody).
Kakao, čokoládu na kúsky, maslo, 140 g cukru a 1 dcl horúcej vody pomaly zohrievajte za občas. miešania vo vodnom kúpeli, až bude hmota hladká, potom nechajte trochu vychladnúť.
Bielka vyšľahajte do polotuha a po častiach pridajte zvyšný kryšt. cukor. Ďalej pridajte múku, škoricu a zľahka premiešajte. Nakoniec vlejte čokoládovú hmotu a opäť zľahka premiešajte.
Cesto vylejte do tort. formy, navrch uložte odkvapkané slivky a pečte v rúre cca 1/2 hod.
Servírovať môžete aj so šľahačkou, príp. kyslou smotanou.
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    ZuzanaA je offline (nepripojený) ZuzanaA

    ZuzanaA
    Lila
    Vyskúšala som, no žiaľ bez úspechu.
    A čo sa stalo? Nechutila? Nepodarila sa?

    Nika je offline (nepripojený) Nika

    Nika
    ZuzanaA
    A čo sa stalo? Nechutila? Nepodarila sa?
    To aj mňa teda zaujíma. Lebo si myslím že kombinácia slivky, rum, škorica je dobrá a môže byť veľmi chutná.........

    ajacik je offline (nepripojený) ajacik

    robím to, čo ma baví a zarábam pri tom ťažké prachy :) ...viac ajacik
    Lila
    Vyskúšala som, no žiaľ bez úspechu.
    prečo nie??????

    Lila je offline (nepripojený) Lila

    Lila
    No, nechcem byť netaktná, ale najlepšia na tom bola tá šľahačka.
    Deti boli maximálne sklamané a ja duplovane, lebo som to robila môjmu
    11-r. synovi k narodeninám. Žial, nikto už nechcel ani omrvinku.
    Možno si myslíte, že som začiatočník, ale žiaľ nieje to tak.
    Tiež ma to nemilo prekvapilo. Dodržala som celý postup aj tú nešťastnú čokoládu s toľkými %-ami som zháňala. Cesto bolo "husté a suhšie, málo sladké" a tie slivky tam vôbec nepasovali. Je to asi preto, lebo vyváram a vypekám samé nóbl jedlá a sme potom veľmi nároční.
    Ale berte to všetci tak i včetne našej kolegynky, ktorá tu ten recept prilepila: " Sto ľudí, sto chutí."
    PS: Asi som len ja taká prieberčivá.

    Čokoládový koláč so sušenými slivkami

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.