Zavrieť

Porady

Podmienky uvedenia potraviny na trh

Pre ľudí z môjho blízkeho okolia varím pikantné omáčky, ktoré sa tešia veľkej obľube. Rád by som tieto omáčky dodával na trh. Mám ale problém dohľadať, čo všetko treba z hľadiska hygieny a potvrdení(okrem založenia živnosti) splniť, aby som s tým mohol začať. Bol by som nesmierne vďačný za každú radu.
Naposledy upravil varimeomacky : 13.09.20 at 13:54
8 komentárov     zbaliť
kopretinka Kde to chceš vyrábať?
varimeomacky V idealnom pripade doma v kuchyni.
kopretinka Neexistuje.zabudni,ak to chceš robiť doma
Musíš mať schválenú prevádzku.
Informuj sa na RUVZ.
Nie je to voľná živnosť,takže buď si vyučený kuchár,alebo musíš mať zodpovednú osobu.
kopretinka Potom si treba naštudovať zákon o potravinách.
varimeomacky https://www.minv.sk/swift_data/sourc...20ZIVNOSTI.pdf

nespadalo by to pod VÝROBA POTRAVÍN - Výroba chuťových prísad a korenín - Výroba omáčok?
buchač Rád by som tieto omáčky dodával na trh.
------------------
V idealnom pripade doma v kuchyni.
============
Ja nie som podnikateľ a ani ním nemienim byť.
Ale opýtam sa..." Čo si predstavuješ pod pojmom trh ? " vzhľadom k príprave v kuchyni ?

Zároveň je potrebné nezabudnúť na to, že budúci produkt by musel/mal prekvapiť trh niečím novým....omáčok do bludu, všetky na jedno kopyto.
...a ja som milovník pikantných jedál...no máločo ma prekvapí (ale jasné, to som ja...každý má rád iné).

P.S.:
Svojho času som si kúpil wasabi...na základe scény s rovnomenného filmu. Celá fľaštička padla za obeť na posedenie...no nič moc.
varimeomacky aby som to mohol bez problémov ponúkať napr. v mojom eshope..o kvalitu a chuť omáčky sa nebojím...až sa to rozbehne, pošlem link
buchač Videl si už aspoň jednu časť Hunter chilly ? Ak nie, tak sleduj... TOTO sú pikantné omáčky, iná liga...
https://www.irisxi.com/ss/chilli-hunter/
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    pavol54 je offline (nepripojený) pavol54

    pavol54
    Podmienky výroby potravín:
    1.schválená živnosť
    2.Vypracovaný a schválený HaCCP
    3.Schválená prevádzkáreň RUVZ
    4.Ak nemáš potravinárske vzdelanie musíš na RUVZ absolvovať kurz hygienického minima.
    5.Hygienický preukaz
    Ak chceš splniť HaCCP tak ti domáca kuchyňa neprejde,

    Podmienky uvedenia potraviny na trh

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.