Pre ľudí z môjho blízkeho okolia varím pikantné omáčky, ktoré sa tešia veľkej obľube. Rád by som tieto omáčky dodával na trh. Mám ale problém dohľadať, čo všetko treba z hľadiska hygieny a potvrdení(okrem založenia živnosti) splniť, aby som s tým mohol začať. Bol by som nesmierne vďačný za každú radu.
Naposledy upravil varimeomacky : 13.09.20 at 13:54
Musíš mať schválenú prevádzku.
Informuj sa na RUVZ.
Nie je to voľná živnosť,takže buď si vyučený kuchár,alebo musíš mať zodpovednú osobu.
nespadalo by to pod VÝROBA POTRAVÍN - Výroba chuťových prísad a korenín - Výroba omáčok?
------------------
V idealnom pripade doma v kuchyni.
============
Ja nie som podnikateľ a ani ním nemienim byť.
Ale opýtam sa..." Čo si predstavuješ pod pojmom trh ? " vzhľadom k príprave v kuchyni ?
Zároveň je potrebné nezabudnúť na to, že budúci produkt by musel/mal prekvapiť trh niečím novým....omáčok do bludu, všetky na jedno kopyto.
...a ja som milovník pikantných jedál...no máločo ma prekvapí (ale jasné, to som ja...každý má rád iné).
P.S.:
Svojho času som si kúpil wasabi...na základe scény s rovnomenného filmu. Celá fľaštička padla za obeť na posedenie...no nič moc.
https://www.irisxi.com/ss/chilli-hunter/