36 dkg hladká múka špeciál, 1 kyslá pochúťková smotana, 1 vajce, štipka soli.
Zápražka:4 kopcovité polievkové lyžice hladká múka špeciál,olej alebo masť. hustota podľa potreby, nemá to byť ani husté ani veľmi riedke.
Najprv si urobíme zápražku, aby tošku vychladla.Zamiesime si cesto z múky, vajca, smotany a soli.RozvaĽkáme na doske na veľkosť taniera,rozotrieme zápražku, stočíme ako roládu a necháme odležať asi 10 min. Rozdeliť na 6 častí .Potom na na tenko rozvaľkať a plniť.
Plnka: maková,tvarohová,jablková.orechová.Prajem Vám dobrú chuť!