Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Skladová evidencia v reštauráciách
Dobrý večer, začínam účtovať FO, ktorá má reštauračné zariadenie. Ako príjmy má tržby v knihe pokladnice a ako výdaje má bločky z nákupov platených v hotovosti. Neviem ako mám viesť sklad. FO tvrdí, že doteraz dával každý nákup potravín priamo do spotreby. Ja si myslím, že by sa z každého nákupu mal urobiť príjem /príjemka/ a pri čerpaní výdaj /výdajka/, aby bol v tom nejaký prehľad. Napr. kúpi 10 ks vajec - príjemka, predá omeletu z 5 ks vajec - výdajka. Tiež mi nieje jasné, ako to bude vyzerať v peňažnom denníku. VOZD ako nákup materiálu a POZD ako tržby za predané výrobky? Ešte raz opakujem, že s tým nemám žiadne skúsenosti, preto prosím o radu a aj iné súvisiace informácie všetkých dobrých poraďákov. Ďakujem už vopred.
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času 
Slavenka, čo dodať....máš pravdu.
Riadne príjemka, výdajka.....a samozrejme by mal mať normy na jedlá, ktoré ponúka, aby si vedela, aký materiál vydať zo skladu. Z registračnej pokladne by Ti mal vytlačiť tzv. "tovarovú pásku", ktorá sa hodnotovo rovná s páskou ktorú si lepí podnikateľ do knihy.
Na tejto "tovarovej páske, by si mala mať rozpis, podľa toho ako má nahodené PLU, a podľa nej urobiť výdaj zo skladu
Riadne príjemka, výdajka.....a samozrejme by mal mať normy na jedlá, ktoré ponúka, aby si vedela, aký materiál vydať zo skladu. Z registračnej pokladne by Ti mal vytlačiť tzv. "tovarovú pásku", ktorá sa hodnotovo rovná s páskou ktorú si lepí podnikateľ do knihy.
Na tejto "tovarovej páske, by si mala mať rozpis, podľa toho ako má nahodené PLU, a podľa nej urobiť výdaj zo skladu
Dám Ti príklad:
Môj klient mi dodá tovarovú pásku na ktorej je za celý mesiac koľko predal a to napr.:
1. Presso káva 200 x
2. Presso káva s mliekom 30 x
atd.
a ja mu urobím výdajku zo skladu:
1. - 200 X /7 g káva, + 2 sáčky cukru/
2. - 30x /7 g káva + 2 sáčky cukru + 1 smotánka/
atd.
Mám program MRP a dajú sa tam robiť tzv. "zložené karty"....keď si ich dobre založím, tak tiež len nahadzujem 200 krát presso káva a automaticky sa mi odpočíta z karty "káva" aj z karty "cukor" potrebné množstvo.
Môj klient mi dodá tovarovú pásku na ktorej je za celý mesiac koľko predal a to napr.:
1. Presso káva 200 x
2. Presso káva s mliekom 30 x
atd.
a ja mu urobím výdajku zo skladu:
1. - 200 X /7 g káva, + 2 sáčky cukru/
2. - 30x /7 g káva + 2 sáčky cukru + 1 smotánka/
atd.
Mám program MRP a dajú sa tam robiť tzv. "zložené karty"....keď si ich dobre založím, tak tiež len nahadzujem 200 krát presso káva a automaticky sa mi odpočíta z karty "káva" aj z karty "cukor" potrebné množstvo.
Skladová evidencia v reštauráciách
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.32
Podobné témy
- Príspevkov: 155, Posledný príspevok: 18.03.15
- Príspevkov: 0, Posledný príspevok: 16.04.07
- Príspevkov: 1, Posledný príspevok: 07.12.06
- Príspevkov: 8, Posledný príspevok: 06.10.06
- Príspevkov: 3, Posledný príspevok: 10.10.05
Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
