Ja sa v takýchto prípadoch riadim tým, kedy sa začala preprava tovaru.
Ak sa začala už 25.07. a niekde došlo k zdržaniu, a preto ste tovar dostali až 31.07., dala by som dátum pre dph už 25.07.
Avšak v pripade, že by sa preprava začala až napr. 29.07., išla by som podľa dátumu dodania - čiže 15.deň nasledujúceho mesiaca po dodaní, t.j. 15.08.2007.
Čo sa týka kurzového prepočtu, myslíš naskladnenie? Ak áno - podľa mňa 31.07.2007.