Mam zaujem otovriť kaviareň v Bratislave, a čo všetko musím spĺňať. Kde nájdem príslušné predpisy, prípadne neviete mi poradiť nejakú tobru knihu o manažmente v gatsronómii.
Zaroveň ju chcem mať vedenú ako chránenú dieľňu, lebo chcem zamestnať postihnutých ľudí. Ako zriadiť chranenú dieľňu.
Ďakujem za všetky typi.