Moze to byt dobre, len to trva trosku dlho. Mne sa osvedcili ceresne alebo visne v rume. Rum pouzivam do kolacov a ceresne tiez.

Ten rum by sa dal aj inak použiť... A tie rumové čerešne aj pre deti?

Do kelu a na rumové som zabudla a už sú čerešne v ťahu

No Zuziana, už len ísť na susedovu čerešňu....

normalne mi slinky tečú na takúto dobrotu

Pochopitelne, ze pre deti nie! Ale ved my v rodine ani ziadne deti nemame, len jednu 14 rocnu vnucku a ta vsetko, co len trochu vonia alkoholom, zasadne odmieta.

Na čo sa potom dajú kandizované čerešne použiť?

Napriklad aj do biskupskeho chlebika, tak ako ostatne taketo ovocie. Alebo su dobre aj ako cukriky. Ja to sice nerobim, ale obcas kupim a je to veeeelmi dobre.

My ich skonzumujeme ako cukríky - mňam

tak, teraz mi je uz len luto, ze som tie ceresne presvihla....dufam, ze buduci rok na to nezabudnem

Bubika, budú višne, postup taký istý. Ja som mala čerešne naložené v 2 štror-litrových pohároch. Jedny nevykôstkované. Tie sme stihli už aj popapať. Vykôstkované som schovala a tiež mi z nich už odjedajú.

Na višne v tekutom stave pridám aj ja niečo:

Višňový likér
Suroviny: 2 kg višní, 1,6 kg kryštálového cukru, 5 ks klinčekov, 2 rozpolené zelené orechy, 1 struk vanilky, 1 väčší kúsok škoricovej kôry, 1 l rumu, 0,5 litra vodky.
Umyté a neodkôstkované višne zmiešame s cukrom, korením a orechmi v štvorlitrovej fľaši a postavíme na teplé miesto. Necháme stáť 6 týždňov. Denne premiešame. Po 6 týždňoch uvolnenú šťavu scedíme a zmiešame s alkoholom, stočíme do fliaš, dobre uzavrieme a uložíme na chladnom mieste. Čím je likér starší, tým je chutnejší.
Presladené višne nevyhodíme, ale zalejeme ich rumom a uložíme ich v pohári na chladnom mieste. Použijeme ich do koláčov a podobne.

Griotka
1 kg višní, 1/2 l rumu, 1/2 l vodky, 1 l červeného vína, 1kg kryštálového cukru, 3cm celej škorice, 2 plátky citróna.
Všetko dáme spolu do skleneného 4 l pohára, občas premiešame, necháme 4 týždne lúhovať. Precedíme a naplníme do fliaš.

...a ešte niečo z bazy:

Bazový likér
2 litre zrelých bazových bobúľ rozvariť v 1 litri vody - precediť cez gázu a šťavu dôkladne vytlačiť, pridať 750 g kryštálového cukru a 15 minút povariť, pridať 2 bal. vanilínového cukru a odstaviť. Do vychladeného pridať 1/2 litra rumu.