Pridám Vám moj oblúbený jablkový koláč.
1/2 kg hladkej múky
15 dkg práš. cukor/ može byt' aj menej/
15 dkg hera, palmarín
2 lyžice medu
2 vajcia
1 káv. lyžička sody bicarbony

Plnka može byt' akákol'vek, jablká, tvaroh, lekvár, kto má na čo chut'.
S cestom sa vel'mi dobre pracuje a je ho na vel'ký plech na pité alebo mrežovník. Dobrú chut'.

Ja mám jablká veľmi rada, takže recept na jeden koláč pridám aj ja:
Potrebujeme:
1 balíček lístkového cesta
1 balíček okrúhlych piškót (väčšie balenie)
2 balíčky vanilkového pudingu
postrúhané jablká
Postup:
lístkové cesto rozdelíme na dve časti, najskôr vyvaľkáme jednu časť, preložíme na vymastený plech. Po celej ploche poukladáme piškóty, na ne dáme postrúhané jablká. Posypeme škoricou a pocukrujeme. Na jablká potom vylejeme horúci uvarený puding. Navrch dáme druhú časť vyvaľkaného lístkového cesta. Dáme piecť.
Po upečení necháme koláč trochu vychladnúť, aby puding stuhol.
Prajem dobrú chuť!

Skús si z papieru na pečenie vystrihnúť presne taký kus ako spodok plechu, na ten rozvaľkáš cesto a potom to aj z papierom preložíš do plechu, taký istý postup je aj pri vrchnej časti koláča, preklopíš to na plnku a papier stiahneš z cesta ako z nálepky. Ja to mám odskúšané, je to rýchle a nemám hisáky, ktoré som chytala keď sa mi cesto trhalo.

Nech sa páči

tento nám upiekla hnedoočka - mali sme možnosť ochutnať na stretku v PO - je fakt výborný

Rýchly jablkový koláč

1 šálka /3 dcl/ polohrubej múky
1 šálka detskej krupice
1 šálka kryštálového cukru
1 prášok do pečiva

všetko spolu zmiešať v miske.

nastrúhané 1 kg jablká
1 hera
vanilka, škorica, prípadne orechy
postup: plech vymastíme Herou, vysypeme šálku zmiešanej zmesi, na to dáme polovičku nastrúhaných jabĺk,ktoré posypeme vanilkou , škoricou....kto chce i orechami /ja som dnes nedávala/.Na to vysypeme druhú šálku zmesi, zopakujeme jablká,vanilku a škoricu a zakončíme treťou šálkou zmesi.
Celé to polejeme roztopeným zvyškom Hery a dáme upiecť.
Vychladnuté posypeme práškovým cukrom s vanilkou.

Niečo jablkové. Snáď si vyberiete.

Priložím recept od starej mamy :

1/2 kg polohrubej múky
20 dg kryštálového cukru
1/4 kg tuku na pečenie
1 celé vajce /bez škrupiny/
1 kypriaci prášok
1 štipku soli

Zo surovín vypracovať cesto. Rozdeliť na 2 časti vyvaľkať poukladať dochutené jablká - ja ich zmiešam s cukrom, vanilkovým cukrom a pridám aj troška škorice ak nezabudnem. Ak zabudnem je rovnako dobrý. Druhou časťou prikryjem a upečiem.
Je krehučký a na to, že je taký lacný a rýchly aj vynikajúci.

Dobrú chuť.

PS: ak sa vrchný diel roztrhne, ťažkú hlavu si nerobím. V rúre sa pekne "scelí"

Nám chutí tento. (Už som ho dávala do inej témy, ale ešte som sa nenaučila dávať odkazy na témy...)


Alsaský jablkový koláč.
Cesto:
200 g hladkej múky
100 g masla (kravského, nie Hery alebo Palmarinu, od masla cesto krásne vonia)
1 žĺtok
30 g pr.cukru
štipka soli
2 PL studenej vody

500-700 g kyslastých jabĺk
2 PL citrónovej šťavy
1 vanilkový alebo škoricový cukor

100 g krupicového cukru
3 vajcia
1 van. cukor
1/8 l šľahačkovej smotany

Z prísad vymiesiť cesto a dať ho na 2 hodiny do chladničky.

Jablká olúpať, nakrájať na štvrtinky a vybrať jadrovník. Nakrájať buď na tenké mesiačiky, alebo štvrtinky jabĺk na oblej strane pozdĺž nahusto ponakrajovať a pokvapkať citrónovou šťavou.

Cesto vyvaľkať na veľkosť formy približne 20x30 cm alebo na okrúhlu formu o priemere 26 cm tak, aby boli zakryté aj boky. Cesto na dne popichať vidličkou, naukladať jablká, posypať vanilkovým alebo škoricovým cukrom a piecť približne 30 minút na 180 stupňov. Potom ho vybrať z rúry, jablká zaliať žĺtkovou zmesou (dopenista vyšľahať vajcia s cukrami a pridať šľahačkovú smotanu), opäť ho dať do rúry a piecť ďalších asi 25 minút, kým smotanová zmes nestuhne a nezružovie.

Toto je na malý polovičný plech, ale túto veľkosť som robila iba raz, ten prvý. Keď sme zistili, aká je to pochúťka, odvtedy to robím z dvojnásobnej dávky na riadny veľký plech.

ja mám dobrý krehký koláč ešte od mojej babičky a to je už pekných pár rokov......
Robím ho s práškom do pečiva, ale môže sa robiť s amóniom alebo droždím. Ja robím už roky s práškom a je super.
30dkg hladkej múky
10 dkg cukru / dávam aj práš. alebo krištáľ/
8 dkg tuku
1 vajce
1/2 prášku do pečiva
3-4 PL mlieka
citrónová kôra
vanilka
Robím na veľký plech z 2 dávky
Všetko spolu zmiešať ,vypracovať cesto a rozdeliť na 2 pláty.1 plát na plech ,dám jablká,ktoré podusím a posypem cukrom, škoricou a prekryjem druhým plátom / predierkovať /a dať piecť. Niekedy dávam mriežky.

daj si do vyhladávania recepty z jablk, nájdeš veľa receptov

Jalčník

2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček práškového cukru
1 vajce
1 prášok do pečiva
Cca 10 dg masla – Hera
Trocha vlažného mlieka

Vypracujeme cesto, rozdelíme ho na 2 časti, vyvaľkáme
naplníme jablkami pomiešanými s cukrom a škoricou.

mimi ďakujem idem na to!

Ahoj, to musí byť strašne malý plech ( aby som mala dva diely ) alebo neviem na tenko vygúľať cesto.??

350 g hladkej múky, 100 g prášk. cukru, 1/2 prášku do pečiva, 150 g palmarín, 1 vajce, 3-4 lyžice mlieka. Vypracovať cestu a dať na 1/2 hod. do chladničky. Rozdeliť na 2 časti, 1. časť vyvaľkať na veľkosť plechu /plech vymastiť/, na to poklásť nastrúhané jabĺčka a na to 2.časť cesta.
Ja dávam do nastrúhaných jabĺčok od oka cukor, rum a škoricu.

Iba teraz som sa vrátila k téme. Čučoriedka, je to odskúšaný recept a dá sa to cesto vyvaľkať na normálny bežný plech. Je trochu krehké tak treba dávať pozor keď ho prekladáš ale ja to pomúčim a natočím na váľok a opatrne prenesiem na plech.

Ďakujem ste zlaté

Normáááálne ste mi narobili chute. Zbehla som pozbierať jablká, trocha si švihla a už sa koláč pečie. Za 20 minút môžete prísť

Nerob mi chute, už som večerala.

No a čo? Však to nie je telesná vada.

Keď zistím, že mám väčší plech a cesta sa mi zdá málo, dám 2/3 cesta na plech, plnku, a z 1/3 urobím tenké hadíky - a je z toho jablkový mrežovník. Alebo dám všetko cesto na plech, na to plnku, a netrápim sa s vrchnou vrstvou. Upečiem, pokrájam, zjeme.