Zavrieť

Porady

Kvasená hlavk.kapusta,nerezaná

Kvasena Kapusta



Nálev na 1 liter vlažnej vody:
8 strúčkov cesnaku
4 feferónky
20 g soli
Menšiu malé kapust.hlávky prekrojiť na 4 časti , naložiť do 4-litr. zaváracieho pohára koľko
sa zmestí, zaliať vlažným nálevom, zakryť plast. viečkom alebo tanierikom a nechať ť2-3 týždne kvasiť nie v chlade.Sem-tam prehodiť kúsok zvrchu
nižšie aby to rovnomerne vykvasilo.
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    ewap je offline (nepripojený) ewap

    ewap
    Ahoj Deha.

    Mohla by si k tej kapuste napísať niečo bližšie? Trebárs, či sa nálev varí, cesnak tam ide celý alebo pretlačený atď .

    Idem to vyskúšať, len ako sa to konzumuje? Nakrájané ako klasická kyslá kapusta, alebo to používaš na nejaké špecialitky? Dá sa z toho urobiť segedínsky guláš ?
    Naposledy upravil ewap : 06.10.05 at 10:52

    deha je offline (nepripojený) deha

    deha
    Voda stačí fakt taká vlažná, cesnak nepretláčam, ale aj s feferónkami prerežem tiež na štvrťky, aby bol účinnejší. U kapusty ide o fakt menšie hlávky prerezané na štvrťky, lebo sa tak sa aj konzumujú v kuse, ako príloha -klas. kvas. kapusta. Ak ju nakrajaš na slíže, možeš spraviť aj segedín. /Túto upravu mám od priateľky -vegetariánky. /

    Kvasená hlavk.kapusta,nerezaná

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.