berme idealny pripad:
mas vybavene slusne priestory na frekventovanom mieste
mas pociatocne naklady -> rekonstrukcia + vybavenie + zariadenie (a to je sakra palka)
k tomu si daj mesacne najom + energie (to je tiez znacna polozka) + zamestnanci (vratane odvodov a vsetkeho)
teraz si zacni ratat odhadom co ta to moze stat a radim ti nebud skromny lebo to budu vazne slusne polozky
potom si zrataj marze - cize za kolko budes predavat tovar, kolko je dan, aka je na tom tvoja marza a tak...
daj si to vsetko dokopy a vyrataj si kolko kav, kolacov, dzusov a cojaviem coho este musis denne/meacne predat tak aby si mesacne urobil cisty zisk do firmy ja neviem 1000 eur napr.
Ja kaviaren nemam a ani nechcem mat. Co mam takych vzdialenejsich znamych, ktori kaviaren mali a niektori este maju na tomto konkretnom nikdy vela nezarobili.