Vezmime si to takto..
1 hot dog v centre mesta stoji 0,7 eur v najlepsich lokalitach..
Z toho naklady su: 0,03 Eur za rozok a 0,3 Eur za parok a 0,01 za horcicu. Teda priame naklady su 0,34 a na 1 hot dog-u zarobi stanok 0,36 Eur. Ak stanok preda 20 hotdogov za hodinu, co by znamenalo mat tam stale niekoho kedze priprava moze trvat akurat tie 3 minuty, tak za 1 hodinu je to v hrubom 6,8 Eur. Pri 10 hodinach prevadzky je to 68 Eur za den. Ak by bol otvoreny 30 dni v mesiaci, tak je to v hrubom 2040 Eur.
Z toho musis zaplatit mzdu niekomu co tam bude robit. Ak ti tam bude makat niekto za 4 Eur / hod , tak to vyjde na 1200 Eur.
Tiez treba platit poplatky mestu za smeti a tiez treba platit za energie. To vyjde mesacne asi na 150 Eur. Za zamestnanca treba samozrejme platit odvody. Tie vyjdu asi na 400 Eur co plati zamestnavatel zo svojho. Takze z 1 stanku ti ostane mesacne ako tomu kto to vlasti 290 Eur. Co znamena pri 5 stankoch hruby zisk pred zdanenim 1450 Eur mesacne. Z toho si stat na dani z prijmu vezme 275,5 Eura. Po zdaneni teda ostane mesacne pri 5 stankoch majitelovi 1174,5 Eur. A teda navratnost takejto investicie je viac ako 85 mesiacov co je viac ako 7 rokov.
A to este neratam nejake pripadne naklady na reklamu a pod. A chcel by som vidiet niekoho kto by robil v BA v stanku s obcerstvenim za menej ako 4 Eur / hod pri desat hodinovych pracovnych smenach..
Proste tento biznis nie je to co sa javi. Ano, clovek ked na to hladi bez kalkulacky, tak sa to zda ako super vec vlastnit 5 stankov.
Niekto moze namietat, ze bude pradavat aj nieco s vyssou marzou, resp. z vyssim ziskom na 1 kus. Ale to ma zase zvysene naklady na energie, odpady atd..
Osobne nie som ochodny ist do biznisu kde navratnost investicie prekracuje 4 roky.
A to este neratam vypalne co sa v centre mesta plati :-)