http://www.porada.sk/t35654-kremes.html
http://www.porada.sk/t84853-bavorsky-kremes.html
+ ešte zopár v iných "sladkých" receptoch..

dakujem ti Arizona,uz som si to popozerala a mnohe aj opisala.
ale berlinsky som nikde nezhliadla-das typ?

BABIČČINY KRÉMEŠE
28 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru moučka, 1 lžička
jedlé sody nebo prášku do pečiva, 5dkg rozpuštěné Hery
nebo másla, 2 vejce, 1 lžíce rumu, 1 lžíce tekutého medu,
špetička soli.
KRÉM :
1L mléka, 3 vanilkové pudingy, 25 dkg Hery nebo másla,
4 žloutky, 15-20 dkg cukru.
Dále 2 -3 smetany ke šlehání, moučkový cukr na
posypání.
Smícháme mouku s jedlou sodou, přidáme ostatní suroviny a
na vále vypracujeme vláčné těsto. Jako každé medové těsto, i
toto by mělo chviličku odpočívat v ledničce. Těsto si
rozdělíme na 2 díly, z každého vyválíme placku o rozměrech
plechu. Placky pečeme na obrácené straně vymazaného a
vysypaného plechu - těsto na něj přeneseme pomocí válečku.
Upečeme dorůžova.
KRÉM : v troše mléka rozmícháme pudingové prášky a cukr. Do zbytku mléka přidáme žloutky a dáme vařit. Těsně před
bodem varu přilijeme zbytek mléka s pudingem a vymícháme hladkou pudingovou kaši. Po vychladnutí zašleháme změklý
tuk - měl by mít pokojovou teplotu.
Upečenou placku dáme do plechu, rozetřeme pudingový krém, na to natřeme ušlehanou šlehačku a přikryjeme druhou
medovou plackou. Uchováváme v ledničce, krémeše jsou nejlepší druhý den, kdy medové placky zvláční.

Osky,hľadala som ten berlínsky kremeš a nenašla som nič, len jeho obrázok. Ak nájdeš určite prilož

http://www.porada.sk/t28218-falosny-kremes.html

http://www.google.sk/url?sa=t&source...gfP9SfkvWGDgrw

Janka II mi poslala obrázok berlínskeho kremeša, vyzerá ozaj výborne

Mnam, Csaba neblazni, takto na rano...

S tymi kremesmi ma ser.... . Ja, milovnik alabutky a kremesov musim iba snivat, pretoze alabutka kremese nerada.

ale ty si môžeš dať....či ty len to čo alabutka? a liker?alabutka nerada a dávaš si

toto by sa dalo použiť...višne vymeniť za maliny a na vrch polevu miesto cukru

v tom originál obrázku nie je navrchu ani lístkové cesto. Zrejme tam ide také ako naspodok.

uhm...tak nejak,ale vyzerá výborne...hneď by som zakusla

Kočky, hľadajte recept na ten berlínsky, rada by som ho upiekla na sviatky.Ešte ho skúsim ukázať mame, možno bude vedieť ako na to.

však hladám ,ale sa mi nedarí

dal by som si

ale tento berlínsky už so slovenským krémešom veľa spoločného nemá: ani cesto, ani náplň.... nie je to berlínsky rez ?

videla si obrázok?na zožranie

hubata,na berlinsky rez som dala recept v teme kolace a zakusky-ale to je uplne nieco ine.nie je tam ziadne ovocie ani krem......ale aj tak ten rez je tiez super.

...som sem kukla, že si dám krémeš na noc...aj slovenský by stačil...