Pridám vám do zbierky ďalší recept, ak ho nepoznáte...
MORČACIE PRSIA S ORECHAMI
-prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na rezance a dávame do pripravenej zmesi (bielka zľahka natrepeme, pridáme korenie, soľ, worcester, cit. šťavu)
-prsia necháme v zmesi a v chlade asi 2 hod.
-potom ich obalujeme v strúhanke zmiešanej s orechami
Je to dosť pracné, keď to majú byť malé "rezance", ale veľmi chutné. Podávame s opekanými zemiakmi a čerstvým šalátom (hocijakým).
Dobrú chuť!