anto
Čo to je hľuzovka, je to nejaká hľuza, alebo to rastie na stromoch?
VÝSKYT A ROZŠÍRENIE:
Hľuzovka letná rastie od augusta do februára, najčastejšie v svetlých dubových lesoch, najmä vo vápenatých pôdach. Zvyčajne sa nájde iba náhodne, ak ju vyhrabala divá zver, lebo rastie dosť hlboko pod povrchom zeme.
PRAKTICKÝ VÝZNAM:
Podľa názoru väčšiny labužníkov je to veľmi chutná huba, ktorá sa dáva ako prísada do rôznych jedál. Vo Francúzsku a v Taliansku ju umele pestujú v dubových hájoch. Zber sa uskutočňuje za pomoci špeciálne vycvičených psov alebo ošípaných.
ĽUDOVÉ NÁZVY:
trifľa, trifeľ, jelenia huba
Hľuzovka letná sa dá pestovať aj umelo. Na Slovensku boli hľuzovky v minulosti hojné, hľadali sa pomocou špeciálne vycvičených psov a vyvážali do celej Európy. Na Slovensku sa už považovala za vyhynutý druh, pretože 50 rokov nebola nájdená ani jediná plodnica. V roku 1995 boli nájdené tri plodnice tejto huby, na základe čoho bola zaradená medzi druhy chránené zákonom, so spoločenskou hodnotou 2 000 Sk.- za jedinú plodnicu.Chránená huba
Pokuta za jednu plodnicu: 2000 Sk