Zavrieť

Porady

Kváskový domáci chlieb -prečo mi zakaždým pukne

pečiem doma kváskový chlieb, chuťovo je výborný ale bojím sa meniť recepty aj keď chcem nájsť nejaký jednoduchý (časovo), ale problém mám v tom, že pri pečení vždy pukne..prikladám aj fotky. Viete mi poradiť prečo?!
Naposledy upravil 00bobenka : 09.04.21 at 17:11
IMG_20210409_164416.jpg  
IMG_20210409_164459.jpg  
1/1
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    terezamaria je offline (nepripojený) terezamaria

    som jednoducho žena terezamaria
    Keď chlieb praskne dole, vtedy je menej nakysnutý, ešte treba pridať 20 - 30 minút. Striekam vodou pri vkladaní do rúry, potom po 15 minútach a nakoniec po vybratí z rúry po upečení. Nerobím záparu.
    Naposledy upravil terezamaria : 10.04.21 at 17:01
    83633892_2565453940390915_1774655185054859264_n.jpg  
    106002588_296132974841479_4045128413472066437_n.jpg  
    1/1
    00bobenka krásny , napíš receptík

    evaj63 je offline (nepripojený) evaj63

    evaj63
    Ešte chcel trošku kysnúť, naspodu to je pekne vidieť.

    annova je offline (nepripojený) annova

    annova
    Ak niecim potieras vrch chleba pred pecenim, tak narez az po natreti a troska hlbsie. Ja som dobu pecenia s parou troska skratila. Treba skusat. Upeceny ho mas pekne, chuti a to je dolezite. Pokial sa ti v mieste prasknutia neoddeluje, tak by ma prasklinka netrapila.
    00bobenka ďakujem

    Kváskový domáci chlieb -prečo mi zakaždým pukne

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.