Si ma predbehla. Akurát minulý týždeň som chcela hodiť túto tému, keď už máme predvianočné chystanie. A tebe nechutia také hrubé? U nás práve tie "idú", naši ani nechcú dovoliť zmeniť recept.Akurát v sobotu som robila prvú várku.Pridám sem ten recept, ale tento je vhodný len na klasické želiezka - nie na elektrické, sú naozaj hrubšie, ale sladučké a je do čoho sa zahryznúť

1 kg hladkej múky, 1,5l mlieka, 3 žĺtky,15 dkg hery, 35-40dkg kryštálového cukru,vanilkový cukor a škorica podľa chuti

mne chutia ale su cudne,proste chce aby boli take pekne.ake mas zeliezka??

Na akom želiezku to robíš na elektrickom? Ja mám elektrické aj recept mám ale doma, zajtra ti ho pošlem cez SS. Chceš recept aj na trubičky?

Prečo cez ss? A nedalo by sa zverejniť? Aj my by sme privítali receptík. Vďaka

rovné oblátky
1 kg hladkej múky špeciál
1/2 l mlieka (môže byť aj menej aby nehoreli)
trocu cukru do hrnčeka asi do 1/3 (nedávať veľa,potom sa krútia a nie sú rovné!)
8 lyžíc oleja
2 žĺtka
1 vajce
vanilkový cukor
škorica
voda

Vymiešať el. šlahačom všetky ingrediencie voda podľa potreby, čím hustejšie cestu tým sú oblátky hrubšie ja robím tenké.

Ďakujem, a oceňujem hlavne rýchlosť. Môžeš dať ešte aj tie trubičky? Veď to poznáš o tých prstoch a ruke, že? Pekne ďakujem.

Zuzka vyzera to mnam, aj ja sa prihovaram za tie trubicky

Ja nasim receptom zatial neprispejem, neviem ho z hlavy, ale robievame ich na elektrickych zelezach, tie maju hadam aj 40 rokov, ale vacsinou sa podaria take akuratne. Ani hrube, ani tenke. Len ich nesmieme robit skor ako par dni (max. tyzden) pred Vianocami... Lebo ich mozeme potom odpekat znova... Ale trubicky nerobievame. Prsty, prsty...

Imino, tak skus zohnat ten recept a urcite ho niektore vyskusame , vidim ze si znova v cisto zenskej teme , tak aj tu vitaj

Uz som ho nasiel, idem ho opisat a poslem.

Dakujem. :p :p :p :p No, niekedy ma zaujimaju cisto "babske" zalezitosti...

Tak, tu uz je ten recept:
"VIANOCNE OBLATKY od starej mami

1 kg hladkej muky special, 2 vajcia, 2 zltka, 1/2 smetolu, 12 dkg krystaloveho cukru, 1/2 l mlieka, voda, v ktorejsme varili klinceky (v asi 1 l vody 1/2 bal. klincekov).

V mixeri vyslahame cukor s vajciami, mliekom a mukou. Potom slahame vodu s mukou az spotebujeme cele 1 kg muky. Nakoniec zamiesame smetol (rozpusteny). Cesto nechame niekolko hodin postat (cez noc)."

Dobru chut.

pridávam odskúšaný recept od mojej tety, ktorá robí oblátky dlhé roky
sú skvelé - aj tenké aj chutné
(má el. želiezka a na jednu oblátku ide 1 polievková lyžica cesta)

2 vajíčka
1 dcl oleja
14 dkg práškového cukru
1 kg hladkej múky
1 vanilkový cukor
1 l mlieka
voda podľa potreby - cca 4 dcl

No prosim, to je receptur. To ani nestihneme vsetko poskusat... Na kazdy rok jedna

Recept na trubičky
1 kg hladkej múky špeciál
1 l mlieka
40 dg cukru rozpustiť vo vode
8 lyžíc oleja
2 žĺtka
vanilkový cukor
škorica
voda
Pozor na pršteky, kto to pečie vie o čom hovorím

to je receptov!
ako sa robia tie trubicky???

mate niekdo recept na orechove,skoricove,medove????

Trubičky sa robia približne ako aj rovné, len keď otvoríš železo, musíš to rýchle skrútiť na nejaké drievko. To drievko ( paličku) mám urobenú z veľkej varechy.

Do základnéh cesta pridáš rôzne príchute orechy, med,
kokos atd. Môžeš robiť aj farebné s potravinárskou farbou.

môj recept bol na klasické želiezka(kliešte), nie na elektrické, my ich pečieme na priamom ohni. Je to trošku iné ako na elektrických, lebo k tomu ja potrebujem prehovoriť otca, aby mi pomáhal.Na tú našu formu je treba poriadneho chlapa, čo ich vládze otáčať.

PS: Nie je málo 1/2 l mlieka na 1 kg múky?

A ešte ma napadla jedna otázka. Kde sa dá kúpiť elektrická forma na pečenie oblátok?

Ja mám železá na rovné na tom robim aj trubičky a na slané. Sú to už staršie železá, ale viem že bývajú inzeráty na elektrické stroje na výrobu vianočných oblátok vyrábajú ich niekde na dolniakoch pri Nových zámkoch ale neviem kde presne. Tie klasické želiezka som tiež už videla, ale to musí byť riadna fuška
piecť na tom ,to ešte aj moja stará mama na takých piekla.