Ja budem pripravovať okrem hovadzieho vývaru masko naložené v marináde, ktoré si pripravím už minimálne 24 hodín dopredu. Vykostené bravčové karé, naklepané ako na rezne sa dá marinovať do nasledujúcich ingrediencii:
rozšľahať vajíčka, pridať soľ, mleté biele korenie, kari korenie, grilovacie korenie, pretlačený cesnak, kečup, horčica, sójová omáčka, solamyl.
Všetko spolu zmiešať, namáčať v marináde, rezne odložiť v uzatvorenej nádobe do chladničky a pred podávaním opiecť.
Môže sa to podávať s ryžou alebo 1/2 ryža a 1/2 hranolky.