Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
parny hrniec recepty
Dobrý deň, prosím vás má niekto skúsenosti s varením v parnom hrnci? Aj k tomu nejaké recepty? Hrniec máme už dva roky, no žiaľ nevyužitý. Ďakujem.
Hľadať v debate
zapojim sa do temy parny hrniec- zacala som tak tiez skusat nieco v pare, ale v micro. zatial zeleninu, ale musim ju narezat na rovnake kusky, lebo potom nieje jednako uvarena,dalej sa hovor9 ,ze ma byt trochu chrumkava, tak tiez je dobre dat do vody kocku masox, potom jedlo dostane inu chut.je jasne, ze sa musia pouzivat na dochutenie rozne dresingz,omackz, velmi dobr8 jetak tiez zeleninova fasirka,file.no skusam,ucim sa do smrti....
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a okoreníme. Pripravíme si plnku: Uvarenú brokolicu nakrájame na kúsky, pridáme nastrúhaný syr, šunku a vajce. Na potravinársku fóliu položíme kuracie mäsko, potrieme plnkou a pomocou fólie urobíme rolku. Zabalenú vo fólii dáme do parného hrnca na prvé poschodie. Na druhé dáme podľa chuti zeleninu a na vrchné ryžu. Prajem dobrú chuť.
kendy 
ja mam doma original parny hrniec,myslim ze bol objednany z neckermanu,ma vlastnu zastrcku a 2 nadobky,velmi dobry,lahko sa cisti aj obsluhuje......neviem preco sa mi vsak pokazil,a musela som ho vyreklamovat.
pokial mi poslali novy,zohnala som si nerezovy parak,ktory mi pasuje na jeden hrniec a na to aj pokrievka z toho hrnca a je to tiez super.
medzicasom mi uz poslali novy parny hrniec a tak doma mame ten a ked sme vo Viedni,pouzivame ten parak s normalnym hrncom.
je jedno ci si kupis to ci ono,obe urobia rovnaku sluzbu.
ale ak je sporak stary a hreje pomaly,lepsie bude kupit normalny parny hrniec ako parak.usetris cas aj spotrebu energie.
ja to pouzivam vyslovene na zemiaky alebo zeleninu.
ale vidim,ze carovat sa da aj tu vseljako.
celkom prvy parny hrniec som mala z eduscha,mal len jednu nadobu a hrniec bol keramicky,pouzivalo sa to priamo na sporaku.
skusala som tam uparit knedlu a nedopadlo to dobre-hoci som sa drzala navodu,cesto sa prilepilo na nadobku a niektore dierky sa stiekli dokopy,nadobka ostala celkom znehodnotena ,aj som ju veru vyhodila.takze ja zoedne parene buchty v tom robit nebudem.....
Naposledy upravil osky : 06.03.11 at 19:49
Dezert z parneho hrca. Potrebujeme broskyne mandle praskovy cukor. Mandle s praskovym cukrom dame do mixera a rozmixujeme na kasu a z masy spravime gulicky. Broskyne rozpolime a vyberieme kostku. Do diery po kostke vlozime orechove gulicky. Parime 25 az 30 minut. Horuce ulozime na tanier a pridame vanilkovu zmrzlinu. Mozeme aj preliat rozmixovanymi malinami.
osky
otazka bola polozena uz davno,ale podelim sa o skusenost.
ja mam doma original parny hrniec,myslim ze bol objednany z neckermanu,ma vlastnu zastrcku a 2 nadobky,velmi dobry,lahko sa cisti aj obsluhuje......neviem preco sa mi vsak pokazil,a musela som ho vyreklamovat.
pokial mi poslali novy,zohnala som si nerezovy parak,ktory mi pasuje na jeden hrniec a na to aj pokrievka z toho hrnca a je to tiez super.
medzicasom mi uz poslali novy parny hrniec a tak doma mame ten a ked sme vo Viedni,pouzivame ten parak s normalnym hrncom.
je jedno ci si kupis to ci ono,obe urobia rovnaku sluzbu.
ale ak je sporak stary a hreje pomaly,lepsie bude kupit normalny parny hrniec ako parak.usetris cas aj spotrebu energie.
ja to pouzivam vyslovene na zemiaky alebo zeleninu.
ale vidim,ze carovat sa da aj tu vseljako.
celkom prvy parny hrniec som mala z eduscha,mal len jednu nadobu a hrniec bol keramicky,pouzivalo sa to priamo na sporaku.
skusala som tam uparit knedlu a nedopadlo to dobre-hoci som sa drzala navodu,cesto sa prilepilo na nadobku a niektore dierky sa stiekli dokopy,nadobka ostala celkom znehodnotena ,aj som ju veru vyhodila.takze ja zoedne parene buchty v tom robit nebudem.....
ja mam doma original parny hrniec,myslim ze bol objednany z neckermanu,ma vlastnu zastrcku a 2 nadobky,velmi dobry,lahko sa cisti aj obsluhuje......neviem preco sa mi vsak pokazil,a musela som ho vyreklamovat.
pokial mi poslali novy,zohnala som si nerezovy parak,ktory mi pasuje na jeden hrniec a na to aj pokrievka z toho hrnca a je to tiez super.
medzicasom mi uz poslali novy parny hrniec a tak doma mame ten a ked sme vo Viedni,pouzivame ten parak s normalnym hrncom.
je jedno ci si kupis to ci ono,obe urobia rovnaku sluzbu.
ale ak je sporak stary a hreje pomaly,lepsie bude kupit normalny parny hrniec ako parak.usetris cas aj spotrebu energie.
ja to pouzivam vyslovene na zemiaky alebo zeleninu.
ale vidim,ze carovat sa da aj tu vseljako.
celkom prvy parny hrniec som mala z eduscha,mal len jednu nadobu a hrniec bol keramicky,pouzivalo sa to priamo na sporaku.
skusala som tam uparit knedlu a nedopadlo to dobre-hoci som sa drzala navodu,cesto sa prilepilo na nadobku a niektore dierky sa stiekli dokopy,nadobka ostala celkom znehodnotena ,aj som ju veru vyhodila.takze ja zoedne parene buchty v tom robit nebudem.....
Testujem parný hrniec - dnes som robila trojake bochníčky varené v pare. originál sú to čínske recepty
Kysnuté cesto: 0,5 kg hladkej múky, pol kocky kvasníc, cca 250 ml vlažnej vody, lyžička soli, troška cukru do kvásku. Klasika kvások, vypracujeme cesto, necháme nakysnúť.
Ja som toto množstvo delila na tri časti
Z prvej časti som robila neplnené bochníčky - vykysnuté cesto vyvaľkať na tenko, natrieť olejom, posypať soľou a korením. Zatočiť do pevnej rolády. Tú nakrájať asi na 3 cm kúsky. V strede tieto kúsky zatlačiť napríklad ručkou varešky, čím sa konce otvoria ako kvety. Pripojím obrázok priamo z hrnca, snad vidieť.
Do plnených bochníčkov som dávala dvojakú plnku:
- mleté mäso okorenené a zmiešané s nastrúhaným zázvorom
- obvarený špenát (mrazené listy) zaliate vriacou polievkou, nakrájané na malé kúsky a zmiešané s tuhou praženicou
cesto som rozvalkala a plnila v podstate ako parené buchty. Akurát som sa snažila, aby to vyzeralo ako mešce.
Parila som cca 13 minút, podávala som k tomu smotanovú omáčku
Kysnuté cesto: 0,5 kg hladkej múky, pol kocky kvasníc, cca 250 ml vlažnej vody, lyžička soli, troška cukru do kvásku. Klasika kvások, vypracujeme cesto, necháme nakysnúť.
Ja som toto množstvo delila na tri časti
Z prvej časti som robila neplnené bochníčky - vykysnuté cesto vyvaľkať na tenko, natrieť olejom, posypať soľou a korením. Zatočiť do pevnej rolády. Tú nakrájať asi na 3 cm kúsky. V strede tieto kúsky zatlačiť napríklad ručkou varešky, čím sa konce otvoria ako kvety. Pripojím obrázok priamo z hrnca, snad vidieť.
Do plnených bochníčkov som dávala dvojakú plnku:
- mleté mäso okorenené a zmiešané s nastrúhaným zázvorom
- obvarený špenát (mrazené listy) zaliate vriacou polievkou, nakrájané na malé kúsky a zmiešané s tuhou praženicou
cesto som rozvalkala a plnila v podstate ako parené buchty. Akurát som sa snažila, aby to vyzeralo ako mešce.
Parila som cca 13 minút, podávala som k tomu smotanovú omáčku
Dáška, tak to je paráda, na sladko moc nemusím, ale toto skúsim, potom dám vedieť, ako dopadlo. Myslela som, že máš iný typ parného hrnca, taký mám aj ja
Kurča varené v pare
Spodne kuracie stehna som uložila do misky na ryžu. Okolo som dala asi 6 veľkých šampiňónov pokrájaných na polovicu, "klátiky malého póru" .Posypala som to asi lyžičkou soli, pol lyžičkou mletej rasce a nadrobno nakrájaným pórom. Celé som to pokvapkala asi dvoma lyžicami tvrdého alkoholu. Parila som najskor 25 minút. Zdalo sa mi málo, tak som este 15 minút pridala.
Po skoncení bolo v miske dosť šťavy. Rozmixovala som ju spolu so sampiňónmi a pórom a trochou smotany
Po pravde, maso bolo fajn, ale v omáčke mi vadila tá rasca. Nabudúce ju nedám vôbec a možno skôr pridám viac zázvoru. A ak nemá niekto rád chuť vareného póru, tak tiež pridávať do omáčky postupne.
Na nedeľu chystám kačacie prsia a stehno na pare, tak som sama zvedavá, ako to dopadne.
Spodne kuracie stehna som uložila do misky na ryžu. Okolo som dala asi 6 veľkých šampiňónov pokrájaných na polovicu, "klátiky malého póru" .Posypala som to asi lyžičkou soli, pol lyžičkou mletej rasce a nadrobno nakrájaným pórom. Celé som to pokvapkala asi dvoma lyžicami tvrdého alkoholu. Parila som najskor 25 minút. Zdalo sa mi málo, tak som este 15 minút pridala.
Po skoncení bolo v miske dosť šťavy. Rozmixovala som ju spolu so sampiňónmi a pórom a trochou smotany
Po pravde, maso bolo fajn, ale v omáčke mi vadila tá rasca. Nabudúce ju nedám vôbec a možno skôr pridám viac zázvoru. A ak nemá niekto rád chuť vareného póru, tak tiež pridávať do omáčky postupne.
Na nedeľu chystám kačacie prsia a stehno na pare, tak som sama zvedavá, ako to dopadne.
Kačacie prsia a stehná na pare
Umyté kúsky kačky som natrela zmesou 1 lyžička soli, 1 lyžička cukru, kúsok nastrúhaného zázvoru a lyžica sójovej omáčky. Celé to oddychovalo v chlade asi 2 hodiny. Potom v miske na varenie ryže som to pokvapkala alkoholom a naparovala asi 1 hodinu. V originál recepte sa malo naparovať 3 hodiny. Maso bolo makké, ale ja osobne by som tomu este aspon 20 minút pridala.
Ked bolo maso hotove, tak sa este prudko opieklo na oleji na vytvorenie kôrky.
U nás sa podávala s dusenou kapustou a knedľou - prirodzene parenou v hrnci
Z kačky ostalo hodne výpeku. Teda - vypečený tuk a voda
Umyté kúsky kačky som natrela zmesou 1 lyžička soli, 1 lyžička cukru, kúsok nastrúhaného zázvoru a lyžica sójovej omáčky. Celé to oddychovalo v chlade asi 2 hodiny. Potom v miske na varenie ryže som to pokvapkala alkoholom a naparovala asi 1 hodinu. V originál recepte sa malo naparovať 3 hodiny. Maso bolo makké, ale ja osobne by som tomu este aspon 20 minút pridala.
Ked bolo maso hotove, tak sa este prudko opieklo na oleji na vytvorenie kôrky.
U nás sa podávala s dusenou kapustou a knedľou - prirodzene parenou v hrnci
Z kačky ostalo hodne výpeku. Teda - vypečený tuk a voda
Dáša, ten alkohol má akú úlohu pri tom naparovaní?
Kuracie stehná v horčicovo-medovej omáčke.
Asi dve lyžice horčice (obyčajnej) a 2 lyžice tekutého medu som zmiešala a natrela tým umyté a jemne osolené spodné kuracie stehná. Nechala som asi hodinku odstáť a potom v parnom hrnci, v miske na ryžu som to parila asi 20 minút.
V rure som stehná zapiekla ešte asi 15 minút. Šťavu z kuraťa s medovohorčicocou omáčkou som zahriala a pridala trochu slakej smotany.
Závitky z kuracích pŕs
Kuracie prsia som narezala a vyklepala z nich väčšie rezne. Na každý rezeň som dala dva plátky surovej šunky, kúsok syra, zatočila a v miske na ryžu naparila asi 20 minút.
Potom som si urobila cestíčko z múky, mlieka, soli a sezamu. V tom som rolky namočila a ešte som to ľahko obalila v strúhanke. Vysmažila som to iba veľmi krátko. Nebolo sa totižto treba báť, či je mäso dobre prepečené.
Asi dve lyžice horčice (obyčajnej) a 2 lyžice tekutého medu som zmiešala a natrela tým umyté a jemne osolené spodné kuracie stehná. Nechala som asi hodinku odstáť a potom v parnom hrnci, v miske na ryžu som to parila asi 20 minút.
V rure som stehná zapiekla ešte asi 15 minút. Šťavu z kuraťa s medovohorčicocou omáčkou som zahriala a pridala trochu slakej smotany.
Závitky z kuracích pŕs
Kuracie prsia som narezala a vyklepala z nich väčšie rezne. Na každý rezeň som dala dva plátky surovej šunky, kúsok syra, zatočila a v miske na ryžu naparila asi 20 minút.
Potom som si urobila cestíčko z múky, mlieka, soli a sezamu. V tom som rolky namočila a ešte som to ľahko obalila v strúhanke. Vysmažila som to iba veľmi krátko. Nebolo sa totižto treba báť, či je mäso dobre prepečené.
som kto som len ma nehodnotte prosim podla mojej gamat"y"ky... :) ...viac
ahojte, to je nieco ako rura? hodim tam napr. z obchodu bravcove rezy a ono sa to urobi? a je to velmi zdrave kedze tam nieje olej ani maslo ani nic? dobre to chapem?
mr2
Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Ako prispievať do debát
Zoznámte sa s novými pravidlami.Otázky nezadávajte do debát.
- sú v rámci debaty stratené
- nedajú sa dostatočne ľahko dohľadať
- majú menej odpovedí
- odpovede sa miešajú s debatou
Debaty slúžia na voľnú diskusiu.
Pokračovať v diskusii
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
