Moja verzia fazuľovej polievky:
Stredne veľkú cibuľu opečiem do sklovita na oleji, pridám pokrájanú koreňovú zeleninu, jednu maggi kocku(hovädzí bujón), trochu dusím, podlejem vodou, pridám za malú hrsť cukru, a predvarenú bielu fazuľu. Dolejem vodou a povarím, kým všetky suroviny zmäknú. NESOLÍM, len keď je fazuľa mäkká. Zvlášť na trochu oleja hodím roztlačené 2-3 strúčky cesnaku, pridám 1/2 pol. lyžice hr. múky, červenú papriku, a hneď scedím do hotovej polievky. Halušky robím klasické
1 vajce,soľ, trocha strúhanky, hrubej krupice a hrubej múky zmiešam - pomer surovín nepýtajte, robím to od oka.
Predvarená biela fazuľa je len taká, čo sa z nej zleje tzv. prvá voda po prevarení, aby to
nemalo nepriaznivé účinky na činnosť čriev