Zavrieť

Porady

Ako najlepšie pripraviť jahňa na ražni?

chcela by som sa poradiť s tými, ktorí majú skúsenosti s opekaním jahňaťa. Zaujímalo by ma napríklad, ako sa pripravuje pahreba, aký je najlepší ražeň, prípadne nejaké triky s namontovaním motorčeka na krútenie ražňa, aký pac (predpríprava), ako dlho a pod. prípadne na čo dať pozor.

Iné som chcela, napríklad, kde kúpim ražeň na jahňa, a príslušenstvo - sponky na uchytenie kusa, motorček a prevody k nemu...
pahrebu na pečenie spraviť viem aj podľa YT videa

PrOsím, aby sa vyjadrovali len tí, ktorí jahňa už upiekli a nie len zjedli. Ďakujem
Naposledy upravil bettylou : 19.06.14 at 12:00
3 komentárov     zbaliť
dariusko Fakt sprostá otázka :
ako sa pripravuje pahreba
to netreba popisovať
to treba vidieť

PS
ešte si sa mala opýtať :
Pri akej teplote sa má opekať
ako sa tá teplota meria
ako sa tá teplota reguluje

(jedno hneď aj poradím :
mierne vyššia (ako potrebná) teplota sa reguluje
- zvýšením otáčok ražňa
- cvrknutím do pahreby )
bettylou tú pahrebu som myslela, že koľko dreva, resp., dreveného uhlia treba na ca 10kg jahňa
bettylou pahrebu by som dala do hĺbky 20-25 cm, to by malo byť ok
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času
    5 komentáre - rozbaľ     zbaliť
    bettylou hej, ale napr tam nevidím ako na ražeň upevniť motorček, aký prevod tam dať ...
    dariusko remienkový
    otáčky ražňa 5 - 10 / minúta
    bettylou dik
    bettylou myslíte, že tento by sa dal použiť aj na väčšie kusy ako je jahňa?
    http://www.krby-tuma.sk/product/saro...4cm-220v-3684/
    lubko6394 Však Ti tam jasne píšu že na hydinu. Inak je tam len jedna tyčka od oka tak 10 mm a tá sa ohne asi aj pod 4 kurčatami. Vola na tej tyčke určite neupečieš.
      zbaliť

    Ako najlepšie pripraviť jahňa na ražni?

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.