Skúsil som sa pozrieť na tvoju situáciu opačne.
Ak počítam, že budeš mať otvorené
10 hod.denne
6 dní v týždni (okr.nedele, alebo sob.5 a ned.5h)
tak mi vyšlo, že budeš mať 770 Sk za hod. tržbu
Ak počítam, že bageta stojí cca 40 Sk
Predáš 20 za hodinu ?????????????????
Skús sa posadiť (hladný
) do neakej bagetérie na pár hodín a pozoruj.
Je to osvečená metóda.
Treba počítať aj zo slabými dňami.
Prázdniny. Príliš horúco. Dážď. Kalamita. Pred výplatou. A začiatky podnikania.
Dobré by bolo začať asi mesiac - 2 pred vianočným zhonom.
A ešte jedno poleno pod nohy ti dá DPH.
Ak počítaš 200-tis. mesačne staneš sa určite plátcom DPH (5-7 mes.).
Výdavky ďalších 19 % z toho čo nakrútiš na pokladni.
Mínus odpočet na vstupe.
Ale ten budeš mať asi dosť malý pri 80% ....
Toto je iba iba môj názor...