Zdieľajte s nami link na články z iných webov. Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov, môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte. Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
šťastná babička dvoch vnučiek (od 21.9.2009 už troch) ...viacZEvina
Ja suším všetko - robím si domácu vegetu. Cesnak sa síce chystám sušiť až z terajšej úrody, ale určite bude ten istý postup ako keď suším cibuľu - nakrájam na menšie kusy a presuším (teraz na slniečku. Dám na plech papier na pečenie). Keď sa presuší, pomixujem a znova dám na plech sušiť. Po usušení pomeliem na kávovom mlynku (ten používame len na mletie sušenej zeleniny). Preoseje cez sitko. Kúsky, ktoré cez sitko neprepadnú, použijem do omáčky, alebo na pečenie mäsa.
1 dcl octu
1 dcl vody
50 g prášk. cukru
1 čl soli
uvaríme a pridáme do toho 2 dcl bieleho vína
Na dno pohára dáme 1 čl oleja, pridáme olúpaný cesnak, celé nové korenie, bobkový list, klinček, feferonku /nemusí byť/ a zalejeme teplým nálevom.
Sterilizujeme 15 min. pri 85C.
Dôležité upozornenie: Načatú fľašu treba vypiť za odmenu za vykonanú prácu.
Chcela by som sa ešte spýtať na ten zaváraný cesnak. Vyzerá zaujímavo. Ja tak podobne zaváram maličké cibuľky. Tiež sa tak konzumuje ako cibuľky, či uhorky?
Áno konzumuje sa ako príloha k hocičomu. Ja ho robievam hlavne pre manžela, ktorý jazdí kamiónom aby ho mal stále poruke. Dá sa však použiť aj na bežné varenie keď chýba čerstvý cesnak.