Ja mam ten recept z Bulharska, sestra tam zila a kupila mi taku piecku na tu kapiu. Kedze tu na Slovensku taku nepredavaju, vraj staci dat kapiu na plech a pomaly piect, pokym supka nie je celkom cierna. Potom ju treba ocistit, jadrovnik vybrat, dat do poharov a zaliat sladko kyslym nalevom, podla navodu na Zelku, ale ja davam o polovicu menej octu a trochu viac cukru. Ziaden olej. Kapia sama osebe obsahuje olej, ked je upecena. Inak je to dost zdlhave, ale vysledok mnam, vynikajuci.