U nás sa sádelníky volajú KRAFLE, matka používala 0,5 kg múky a 0,3 kg bočného sadla (loja) z prasaťa, niekde ho dostať u mäsiara, jeden žĺtok, ďalej ako u Maruška54,
Potom keď bolo cesto rozvaľkané a nakosoštvorcované, tak sa do stredu dal slivkový lekvár (alebo celé orechy samo, že jadrá) a dva protiľahlé rohy sa spojili stlačením. Piekli sa tak do 20 minút.
dodatok
Pridám ešte doloženie pomenovania z "mesačíka mesta Pod Bradlom" zo 4.12.2006, kde sa tiež piekli krafle
.......Krafle a koribane sa piekli z lístkového sadlového cesta. Krafle boli kosoštvorce navrchu s kôpkou lekváru, koribane oblúčiky posypané sekaným cukrom a orechami, upečené vo forme v tvare korýtka.
....
Naposledy upravil viktorviktor : 01.02.09 at 13:47