zaujimave zistenie http://orgo-net.blogspot.cz/2015/05/...lo-stevie.html

stévia je na sladenie čaju, kávy, ale môže sa pridať aj do šalátov medzi iné byliny, na zaváranie - miesto cukru napr. do kompótov nie je vhodná, mne to bolo tak povedané od pestovateľa stévie

no,ono je to o Tom,ze rastlina v zelenom stave vam ten cajik moc neosladi a naviac je vraj toxicka-preto je povolene len spracovane sladidlo z nej.
treba si vsimat aky je percenntualny podiel steviozidov.ja kupujem v bio obchode-97 percentnu.tie v beznych obchodoch ani neuvedu ppercenta,lebo ich je tam len Minimum,aby sa nepovedalo.....
inak je ale fat,ze t je taka sladko.nahorkla chut,cukor to skratka nie je :-D

nepredpokladam, ze tu je nejaky odbornik na steviu ... pouzi google a urob si svoj obraz z dostupnych informacii

Osobne som stéviu okoštoval 1-2 x...prvý krát na skúšku a druhý krát pre potvrdenie si svojho dojmu.
Nikdy viac.....a to som, proskám pekne, diabetik na inzulíne.
Radšej tú klasickú umelinu, ako toto.

Do zavárania dávam normálny cukor, ale jak pravil maestro Werich v známej scéne.."přiměřeně"...

Moja máti dávala do zavárania umelé sladidlo, no bolo to proste poznať.

Neviem, odkiaľ berieš, že stévia je jedna najužitočnejšia rastlinka. Je nesporný fakt, že sa vo veľkom dováža a predáva. Je to ale jeden veľký biznis a vymývanie mozgov pre ľudí, ktorí si myslia, že keď je to rastlina, tak je to zdravé. Nesporne, dosiaľ nikto nevie povedať s určitosťou, či ľudia, ktorí dlhodobo nahradzujú cukor stéviou nebudú mať v budúcnosti alergiu, alebo nejakú chronickú chorobu, to nie je vôbec preskúmané. Odborníci sa vo všeobecnosti vyjadrujú, že ľudia by mali jesť to, čo sa urodí a vypestuje tam, kde ten človek žije. Mám v rodine alergika a mám niečo naštudované z pohľadu zdravých potravín aj zo zahraničných zdrojov a stévii sa veľkým oblúkom vyhýbame.