Som rada, že sa téma ujala a nebojíte sa zavárať bez cukru, aj tak ho ešte jeme veľa v iných potravinách.
Tí, ktorí sa boja, môžu kombinovať aj cukor so soľou, ja som tak začala pred dvoma rokmi robiť šťavnaté bobuľové ovocie. Presypem ho cukrom a nechám stáť cez noc, potom zohrejem, pridám pol lyžičky - lyžičku soli a ešte prevarím, niekedy až ďalší deň lejem horúce do fliaš a dám pod deku. Je to aj dosť husté, lebo tej vôni sa nedá odolať a chodíme na šťavu.
Už som to tu písala tuším minulý rok, asi v téme o džemoch.