Podľa mňa zamestnávateľ (majiteľ reštaurácie), ak podáva svojim zamestnancom v reštaurácii stravu zadarmo, si umelo vytvára náklady na poskytované služby, pretože výdavky na materiál potrebný k príprave jedál, sú zvýšené aj o výdavky na stravovanie zamestnancov. A to nehovorím o tom, že takýto príjem by mal byť zamestnancom zdaňovaný v rámci mzdy ako nepeňažný príjem. Takýto spôsob stravovania zamestnancov má určite dopad na základ dane podnikateľa.
Ja som svojmu klientovi doporučila nasledovný spôsob:
internou smernicou je stanovená v hodnota 1 jedla (na základe priemernej kalkulácie jedál). Každý mesiac je vypracovaný zoznam odobratých obedov zamestnancov podľa počtu odpracovaných smien, počet spotrebovaných obedov je vynásobený hodnotou 1 jedla, z toho je vyčíslená hodnota 55%, ktorými prispieva zamestnávateľ, z hodnoty 45% (hradí zamestnanec) je vypočítaná a odvedená DPH, zoznam obedov zamestnanci podpíšu a obedy uhradia, na základe čoho sú zaúčtované do POZD ako ostatné príjmy.
Kto účtujete reštaurácie? Tiež by ma zaujímalo, akým spôsobom vysporiadavate stravovanie zamestnancov reštaurácie?

A kým sposobom vlastne sa premietne stravovanie zamestnancov v jednoduchom učtovnictve? T.J. znizenie nakladov na material na vzr. jedal v porovnani s dosiahnutými tržbami?

ja by som mala obdobnú otázku na túto tému :
Padľa § 152 odst. 3 zákonníka práce je zamestnavateľ povinný prispievať na stravu zamestnancovi najmenej vo výške 55% z ceny jedla a najviac vo výške 55% stravného poskytovaného pri prac. ceste v trvaní 5-12 hod.
To znamená, že ak by zamestnavateľ chcel platiť zamestnancovi stravu v plnej výške /napr. 80,-- Sk / tak to nie je možné. Do VOZD si môže dať iba tých 55% a 45% do VNZD ?

Prosím...chápem túto časť zákona správne ?

55% z 89,- Sk

aha, tak nie z 80,-- Sk, ale z 89,-- Sk a ostatné je VNZD.

Maximálny náklad môže byť 48,95,- ostatné môže prispieť zo SF- samozrejme ak zdroje má.

posúvam ... Kto účtujete reštaurácie? Tiež by ma zaujímalo, akým spôsobom vysporiadavate stravovanie zamestnancov reštaurácie?

My sme si stanovili, že hodnota lístka pre zamestnancov bude v cena najnižšieho menu, tj. 70,- Sk s DPH a z toho potom vychádzame pri účtovaní. 55%, 45%, príspevok zo SF a čo mi zaplatí zamestnanec tak odvediem z toho DPH. Len si nerobia evidenciu obedov. Ja to v podstate vyčíslim podľa odpracovaných dní.