A k tej vietnamskej rybe...
konzumujeme ju už dlhší čas a zatiaľ úplne v pohode.
Kupujeme ju väčšinou vo veľkoobchode.
Doteraz žiadny zápach, žiadna pachuť.
Je to vec pohodlnosti, ale nemusím sa hrať s kostičkami... :-)

Veď ich sem pridaj aj pre nás ostatných.

Pivko, je to naozaj tak ako píšeš? Videl si to skutočne na vlastné oči? Prevážna časť príspevkov je typu JPP alebo JPČ (teda jedna pani čítala, vrátane mňa). Môj vnúčik má veľmi rád túto rybu, ale už sme ju prestali kupovať aj ja, aj dcéra. Ak je to úbohé zviera naozaj steroidovo - hormónové, tak nemôže byť zdravé. Viem, že v škôlkach ju deťom dávajú pomerne často. Samozrejme, že toho veľa pojeme o čom ani nevieme, no keď už o škodlivosti vieme, tak by sme mali takú stravu vylúčiť. Osobne si nemyslím, že je to načasované pred Vianocami, lebo som to čítala už možno rok - dva dozadu. Ak si to skutočne videl na vlastné oči, tak ti budem veriť a pangasíka definitívne vylúčim z jedálneho lístka mojej rodiny .

ja pangsa nekupujem, ale nie kvôli škodlivinám, ale kvôli chuti. Nemáme ho doma radi, preto kupujeme pstruhy, lososy. O škodlivých látkach, čerstvosti a pod. by sa dalo dllllho polemizovať. Kto vám zaručí, že v reštaurácii dostanete čerstvého pstruha? Kto vám ale zaručí, že dostanete čerstvé kura?

Máme predsudky voči zahraničným surovinám a jedlám, pretože pre nás nie je prirodzené ich jesť, a preto sa ich "bojím". V nadväznosti na to si však treba uvedomiť, že kľudne skonzumujeme bravčové, nech je aj chladené aj mrazené, nech stojí v pulte v predajni aj 2 dni, kde na ne sadajú muchy, sála na ne teplo... A zároveň vieme, že to mäso je tučné, plné antibiotík, ktoré sa podávajú zvieratám, narýchlo vykrmované stravou, ktorá je pre nich úplne neprirodzená (mäsokostná múčka)... Tatko pracoval 22 rokov ako vedúci výrobne kŕmnych zmesí- viem o čom hovorím, keď tvrdím, že ani netušíte, čím sa zvieratá kŕmia. Ale voči týmto jedlám predsudky mať nebudeme, pretože to jedli aj naši predkovia... Je to rovnaké ako s južným ovocím. Prečo by som, preboha, ochudobňovala seba o vitamíny z južného ovocia, o chuť a pôžitok z ich jedenia, keď rovnaké množstvo rôzneho svinstva sa nachádza aj v našich jabĺčkach či slivkách. Akurát že to rastie na našich a nie na cudzích stromoch? Trošku mi to zaváňa rasovou neznášanlivosťou... ale to je už hnané do krajnosti.

Takže mne z toho vyplýva: nezamýšľam sa nad tým, či to je zo zahraničia, Afriky, Vietnamu alebo Brazílie, ak je to dobré, chutné a mám na to, tak si to kúpim a s chuťou zbaštím.

vieš, koľko kureniec, ktoré pravidelne dávaš svojej rodine, sú "steroidovo-hormónové"? Všetky kurence na Slovensku sú kŕmené stravou, do ktorých sa pridávajú hormóny. Všetky. Akurát babky na dvore, ktoré ich kŕmia žitom, ich majú "čisté". Len nemôžu kúpiť kŕmne zmesi, lebo majú po zdravých kurencoch.
Takže hor sa na kurence, najlepšie také, ktoré sú v akcii za 49 korún. Ja si ich kúpim, aj keď viem, ako a čím sú kŕmené (inú možnosť vlastne ani nemám), ale neoodsudzujem pangasa a tých, ktorí si ho kúpia, aj keď vedia, čo je v nich - možno. Potom by si mala vylúčiť zo svojho jedálnička bezpodmienečne v prvom rade kura, potom bravčové, potom hovädzinu a zostaneš o zelenine a ovocí, kým si neprečítaš, čo obsahuje za svinstvo...

[QUOTE=Marianna01;1267898]ja pangsa nekupujem, ale nie kvôli škodlivinám, ale kvôli chuti...... [S]Trošku mi to zaváňa rasovou neznášanlivosťou... ale to je už hnané do krajnosti.

Tak túto vetu si si mohla skutočne odpustiť, lebo je to iba výplod fantázie. Ani v jednom z uvedených príspevkov tu nič také nebolo ani len naznačené. Nesnaž sa tu z pretriasanej ryby vykonštruovať rasizmus a politikárčenie :-)

[QUOTE=mareko;1267926]Pozor, lebo sa urazím! Keď čítaš, čítaj všetko a pozorne. Ani pol slovom som nenaznačila, že niekto z vás je rasista alebo niečo podobné. Prečítaj ešte raz, snáď tam nájdeš to, čo bolo napísané a nebudeš hľadať dôvod na hádku a vyvolávanie ďalšej kontroverznej témy. Ak som napísala o rasovej neznášanlivosti - hnajúc to do krajnosti (čo si si evidentne nevšimol, lebo zaviala červená zástavka), tak som poukazovala na to, že sa pri potravinách z cudziny správame ako pri cudzincoch. Toť vsjo, treba trošku rozmýšľať v širších súvislostiach, otvoria sa tým obzory.


Opäť raz som sa tu zbytočne naštvala, opäť raz v téme absolútne o ničom. Prepáč, že žijem, budem sa Ti snažiť na porade vyhýbať, aby som Ti zas nepovedala o niečom, že je biele, ale Ty budeš hľadať, kde som povedala, že snáď by to mohlo byť aj ružové.

hneď ako dorazím domov, tak ich sem zavesím

Aj ja som pracoval priamo vo výrobni kŕmnych zmesí. Viem čo sme dávali do zmesí a predsa som si kupoval mäso v obchodoch. Dnes je to už úplne prirodzené,že sa do zmesí pridávajú látky pre zrýchlenie rastu zvierat. Nemajú, ale škodlivvý vplyv na organizmus človeka.
Takže máš pravdu, jeme čo nám chutí.

Taci, ja si myslím, že majú...
Nie v tom zmysle, že ti po konzumácií takéhoto mäsa príde zle, to nie, ale škodlivosť chémie a farmaceutických sajrajtov sa určite na organizme človeka prejaví... časom, ale prejaví.

Ja som napríklad v pohode zjedla hocičo, nikdy mi z ničoho nebolo ťažko alebo zle. Aj vypila... (to boli časy...). Dnes sa mi všetka chémia a stresy prejavili na koži... choroba, ktorá sa jednoducho nedá vyliečiť (psoriáza). Dostala som odporúčanie, že mám jesť to, čo jedli naši dedovia a pradedovia.... strukoviny, zemiaky, ... Naši pradedovia jedli aj slaninu... ale akú slaninu? Poctivú, v normálnej soli naloženú a pomaličky údenú na slivkovom dreve... Dnes takú v obchode nekúpiš... Naši dedovia sa dožívali vyššieho veku, netrpeli takými civilizačnými chorobami... takže keď k tomu čo papáme pridáme dennodenné stresy, nečudujme sa...
Pangasius je inak super!

3.2.2010 letim možem nafotiť tie,, rybníčky,, kde to chovajú

A tu fajnovú slaninku zapíjali doma pálenou slivovicou Užaj ja som omedzil konzumáciu salám a šuniek, radšej si dám dobrú domácu slaninku

Jaj, tak ja som to myslel naozaj v tom zmysle, že ti nebude zle po konzumácii. Áno, všetok ten bordel v potravinách škodí s tým môžem len súhlasiť. Môj žlčník by vedel rozprávať, za dva mesiace ide pod nôž.

Ako som sľúbil, recepty na pangasa sú "zavesené", dobrú chuť!

kde? už vidím!!!

No sem s fotkami, som zvedavá!

Objavila som na trhu novy druh ryby predavanej pod menom Tilapia filet - vie o nej niekto nieco?

http://www.lidl.sk/cps/rde/xchg/SID-...s.xsl/5279.htm
http://www.lidl.sk/cps/rde/xchg/SID-...s.xsl/5200.htm

viď kniha Zradný príliv

Práve som sa chcela aj ja opýtať na Tilapiu - moja kamarátka si ju veľmi pochvaľovala, chcela by som si ju kúpiť, len neviem, kde ju dostať. Neviete náhodou?