moja marinada na rybičky vyzera asi takto :

dam si do misky olej (podla velkosti rybičky), do oleja rozlačim cesnak - tak 2-3 stručiky. zmiešam a pridam korenie na pečené ryby. pridam 1-2 lyžičky worčestrovej omačky, sladku papriku, vegetu a sol a štavu z jedného citrona.všetko dobre premiešam.
Rybičku umyjem a potriem zo všetkých stran touto marinadou.
potom nakrajam na kolieska cibulu (vela cibule) a poukladam na tuto rybičku s marinadou. takto to necham v mise z janskeho skla par hodin. vačšinou celu noc. a v tej istej mise to potom len šupnem do truby a upečiem.

niekedy este k tej rybičke davam piect aj zemiačky. všetko v jednej mise. ochutim ich sladkou paprikou, solou a vegetou a uložim po stranach ryby.

všetko spolu upečiem. je to úžasne papaničko.

dobru chut
Dana

Dík za receptík, určite vyskúšam, pretože v tomto období nastáva čas očisty, rybičky sú na to ako stvorené,len ich nesmie byť veľa, to by už nebola žiadna očista.

Ja používam túto na všetko a je naozaj super.

Výborná marináda


Ingredience:
1,5 kg masa - kotlety, kuřata, vepřové nakrájené na špízy...,
3 kávové lžičky sladké papriky,
1 kávová lžička mletého pepře,
2 kávové lžičky soli,
1 kávová lžička kmínu,
1 kávová lžička cukru,
6-7 stroužků prolisovaného česneku,
1 dcl převařené vody,
1 dcl oleje

Příprava:
Všechno smíchat dohromady, udělat marinádu, vlít do masa a řádně všechno promíchat

stačí mi čistá rybiška v parnom hrnci

Hmmmmmmmm taký pstruh na maslíčku..... robíte mi chute :-))))))