prehľad..

Rajčinová kapusta, fašírky, chlieb.

Víkendové kurča na zemiakoch, baba a fánky s tvarohom

Dnes jablkovo maková štrúdľa z kúpeného lístkového cesta a poslednými čerešňami od kamarátkinej dcéry

Mäsiarsky tokáň
600 g bravčového pliecka, 100 g údenej slaniny, 100 g šunky, 150 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 100 g paradajok, 100 g nakladaných uhoriek, soľ, 1 dcl oleja, mleté čierne korenie
Umyté a odkvapkané pliecko nakrájame na pásiky. Nakladané uhorky, šunku a údenú slaninu nakrájame na slížiky. Na rozhorúčenom oleji opražíme slaninu do sklovita, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu. Speníme a pridáme nakrájané mäso. Osolíme, ochutíme prelisovaným cesnakom a mletým čiernym korením. Pod pokrievkou pomaly dusíme. Občas podlejeme trochou vody. Keď je mäso polomäkké pridáme paradajky, nakrájané na menšie kocky. Ďalej dusíme. Na konci pridáme nakladané uhorky, nakrájané na rezančeky a dodusíme. Šťava musí byť hutná. Podávame s varenými zemiakmi petržlenovou vňaťou.

kapustnica od včera, filety zo pstruha na masle , zemiaky s maslom a pažítkou , grilovana zelenina, ešte sa pečie tvarohový koláč tzv. prešívaná deka

guľáš a ku tomu len taký jednoduchý kysnutý osúch navrchu so slaninkou a cibuľou

Šošovicová kyslá polievka s čerstvo nezbieranými dubákmi, vysmážaný kapor, zemiakový cibuľový šalát.

Kapustnica, Plnený kurací rezeň, zemiaková kaša

Dnes zase šalátové hody..

Zemiakové placky

Hlivová polievka, kurací paprikáš s haluškami.

Porová polievka s pažítkovými kvetmi a segedín

Vyprážaný karfiol, zemiaková kaša, tatarka

časť rodiny palacinky a časť šalát z kus-kusu

Parené buchty s čučoriedkami. Na obed s makom, na večeru s čokoládou

Zemiaková polievka s párkom, lokše plnené bryndzou.

"haluškova" polievka, pečená kačka, kapusta, knedle, bublanina s malinami a černicami á la "prešívaná deka" = s pudingom a tvarohom

boršč

krémová polievka z tekvičky hokkaido, kuracie jogurtové rezne, varené zemiaky a uhorkový šalát s cesnakom