Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Trúsenie chleba
Dobrý deň, nevie mi niekto poradiť prečo sa mi pri krájaní celozrnného doma pečeného chleba tento trúsi po upečení, je celkom vychladnutý. Či je to v pomere múky alebo či je cesto tuhé alebo riedke alebo čím to je. Ďakujem
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času
3 
2
Pravidelne pečiem kváskový chlieb už dva roky. Obvykle dávam cca tretinu ražnej múky, to počítam aj múku v kvásku. Tiež sa mi niekedy nepodarí, ale na chuti to nič nemení, vždy je voňavý a chutný. Veľa som sa naučila na stránke http://conovehonakopci.cz/?cat=100.
Nájdeš tam aj najčastejšie chyby chleba a ich príčiny: http://conovehonakopci.cz/?p=5257
Ak je striedka nepružná, drobivá, je to tým, že je chlieb:
- málo kyslý
- krátko pečený
- z múky z predčasne vyklíčeného obilia
- z príliš tuhého cesta
Treba skúšať a nevzdávať to.
Nájdeš tam aj najčastejšie chyby chleba a ich príčiny: http://conovehonakopci.cz/?p=5257
Ak je striedka nepružná, drobivá, je to tým, že je chlieb:
- málo kyslý
- krátko pečený
- z múky z predčasne vyklíčeného obilia
- z príliš tuhého cesta
Treba skúšať a nevzdávať to.
Naposledy upravil Kvaka : 16.04.15 at 18:46
Hlasovalo 3 pouzivatelov
| Užitočné (3) | terezamaria, arizona, Mária27 |
Moja skúsenosť je taká,že kombinujem múky a najlepšie sa mi darí,ak z celkovej hmotnosti tvorí celozrnná múka len 20%.Chlieb sa drobí,keď dáš málo vody,ale tu je každá rada ťažká,nakoľko treba na to skúsenosť (nemôžem ti napísať,že dáš pol litra vody,lebo každá múka pojme inak vodu).Mne sa napr. tento chlebík páči:
http://varecha.pravda.sk/recepty/cel...23-recept.html
A na nete máš dosť receptov,treba skúšať,ktorý ti bude chutiť a podarí sa.Táto pani má bohaté skúsenosti,ak nepoznáš túto stránku,pozri:http://www.pekarnomanie.cz/ ,vydala aj knihu pod týmto názvom (veľmi úspešnú).
http://varecha.pravda.sk/recepty/cel...23-recept.html
A na nete máš dosť receptov,treba skúšať,ktorý ti bude chutiť a podarí sa.Táto pani má bohaté skúsenosti,ak nepoznáš túto stránku,pozri:http://www.pekarnomanie.cz/ ,vydala aj knihu pod týmto názvom (veľmi úspešnú).
Hlasovalo 2 pouzivatelov
| Užitočné (2) | Kvaka, terezamaria |
Trúsenie chleba
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
