Zavrieť

Porady

HUBY a všetko okolo nich...

Viki Viki

Viki je offline (nepripojený) Viki

žena
Ahojte poraďáci

Aj keď je už dosť sucho a huby nerastú tak ako v predchádzajúcich dvoch týždňoch otváram debatu na hubársku tému. Budem rada (aj pre budúcnosť), keď sa táto debata rozprúdi....

Na začiatok dám do pozornosti stránku o hubách - je tam: mykologická poradňa, diskusie, články o hubách, atlas húb, fotogaléria i aktuálny výskyt húb.... atď, atď
www.nahuby.sk

Tak ako hubári? Ideme na to?

Priložím pár obrázkov z poslednej hubačky v sobotu pri Sološnici na Záhorí.
(Snáď sú tie huby dobre pomenované-ak nie, opravujte!!!)

[ Som fotograf začiatočník - ospravedlňte zhoršenú kvalitu snímok
...a ďalšia vec, som zvedavá ako ich vložím sem, ja len dúfam, že budú priložené v správnej veľkosti a neroztiahnu vám obrazovky
]

Prajem pekný deň
Viera
Naposledy upravil Viki : 01.07.06 at 21:47
Usporiadat
Lubaba Lubaba

Lubaba je offline (nepripojený) Lubaba

zabudla som dodať hríby pred zmrazovaním nakrájam na kúsky
3 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
Lubaba Pozri príspevok
Ak nájdem veľa hríbov tak určite dám aj do mrazničky. Postupujem tak že buď:
- oblanšírujem huby a dám po vychladnutí zamraziť
výhoda - nezaberú v mrazničke veľa miesta a je potom rýchlešia aj ich úprava
- dávam aj očistené neovarené, len zamrazím, ale tu musíš počítať s tým že v mrazničke ti zaberú viac miesta, toto robím vtedy ak je "bohatá úroda"a nie je čas...

ovarené po vytiahnutí z mrazničky možno dať na opraženú cibuľu, podusiť a urobiť buď s vajcom, alebo polievka pridať zeleninu, výborná aj s krupicovými haluškami, alebo len pridať k mäsu, podľa chuti.

takisto môžeš pracovať aj so zamrazenými surovými, len úprava jedla trvá trošku dlhšie
...kurňa , západnáry ...

Tak huby alebo hríby ...

Bavme sa radšej len o hubách ...teda ako o celku , o.k. ?

Malá rada , možno som ju už dal ...
Postup pri mrazení - viď hore , klasika ...

Inak ale doporučujem , vrelo .....pripraviť si tetrapacky od malých až po tie väčšie / 2 dcl - 1 l /.
Do týchto dať potom primeranú veľkosť mikroténového sáčka a potom už len pripravené huby naklásť a dať do mrazáku .
Veľká výhoda spočíva v úspore miesta v mrazničke , nakoľko sa krásne jeden balíček vedľa druhého pekne naukladajú ...
1 1
Lubaba Lubaba

Lubaba je offline (nepripojený) Lubaba

buchač Pozri príspevok
...kurňa , západnáry ...

Tak huby alebo hríby ...

Bavme sa radšej len o hubách ...teda ako o celku , o.k. ?

Malá rada , možno som ju už dal ...
Postup pri mrazení - viď hore , klasika ...

Inak ale doporučujem , vrelo .....pripraviť si tetrapacky od malých až po tie väčšie / 2 dcl - 1 l /.
Do týchto dať potom primeranú veľkosť mikroténového sáčka a potom už len pripravené huby naklásť a dať do mrazáku .
Veľká výhoda spočíva v úspore miesta v mrazničke , nakoľko sa krásne jeden balíček vedľa druhého pekne naukladajú ...
Ahoj, u nás sa hovorí hríby
2 0
Lubaba Lubaba

Lubaba je offline (nepripojený) Lubaba

buchač Pozri príspevok
...kurňa , západnáry ...

Tak huby alebo hríby ...

Bavme sa radšej len o hubách ...teda ako o celku , o.k. ?

Malá rada , možno som ju už dal ...
Postup pri mrazení - viď hore , klasika ...

Inak ale doporučujem , vrelo .....pripraviť si tetrapacky od malých až po tie väčšie / 2 dcl - 1 l /.
Do týchto dať potom primeranú veľkosť mikroténového sáčka a potom už len pripravené huby naklásť a dať do mrazáku .
Veľká výhoda spočíva v úspore miesta v mrazničke , nakoľko sa krásne jeden balíček vedľa druhého pekne naukladajú ...
hríby alebo huby, nech si vyberie každý podľa svojho
3 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
He ....už sa to začína ....začalo ???

Teraz , nedávno som sa z chalupy vrátil , bol som nejaké veci odviezť .

Reku , do lesa vybehnem ...kuknem , lešnem ...

5 minút strávených v lese ...toť výsledok
Zeby dubaky a nie huby.jpg  
0 1
katka50 katka50

katka50 je offline (nepripojený) katka50

buchač Pozri príspevok
He ....už sa to začína ....začalo ???

Teraz , nedávno som sa z chalupy vrátil , bol som nejaké veci odviezť .

Reku , do lesa vybehnem ...kuknem , lešnem ...

5 minút strávených v lese ...toť výsledok
Kráááásne
0 1
willma willma

willma je offline (nepripojený) willma

buchač Pozri príspevok
He ....už sa to začína ....začalo ???

Teraz , nedávno som sa z chalupy vrátil , bol som nejaké veci odviezť .

Reku , do lesa vybehnem ...kuknem , lešnem ...

5 minút strávených v lese ...toť výsledok
nemdráždi potvorák
0 0
kamoska1 kamoska1

kamoska1 je offline (nepripojený) kamoska1

Aj my sme boli na Zahorí,hoci to nebolo tento rok ale,dufame že pôjdu aj tento rok.Neviem,či sa mi podarilo priložiť foto,ešte to neviem.Ak nie,prepačte mi to.
100_1029.jpg  
0 0
Monika C. Monika C.

Monika C. je offline (nepripojený) Monika C.

43 ročná účtovníčka
Kráááásne
pochváliť súhlasím užitočné (0), zábavné (0), mimotémy (0), neužitočné (1)Neužitočné:
Monika C.
, nevhodné (0) cituj odpovedať

Katka50 nehnevaj sa ale fakt ja v tejto téme som ani nebola neviem čo sa tu deje ale sa mi to už nepáči si druhá, ktorej sa to stalo. Neužitočné prosím ťa ber ako by tam ani nebolo opraviť to neviem len ako sa tam dostalo moje meno. Ešte raz mi prepáč.
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
kamoska1 Pozri príspevok
Aj my sme boli na Zahorí,hoci to nebolo tento rok ale,dufame že pôjdu aj tento rok.Neviem,či sa mi podarilo priložiť foto,ešte to neviem.Ak nie,prepačte mi to.
....uf .....ešteže tak .....

Lebo po otvorení obrázka som spozoroval suchohríbiky zamatové a tie ešte v túto dobu nerastú ...
0 1
kamoska1 kamoska1

kamoska1 je offline (nepripojený) kamoska1

buchač Pozri príspevok
....uf .....ešteže tak .....

Lebo po otvorení obrázka som spozoroval suchohríbiky zamatové a tie ešte v túto dobu nerastú ...
My chodime len na suchohriby alebo na dubaky.Ale tento rok sa velmi tešime,len aby išli.
0 0
Rasek Rasek

Rasek je offline (nepripojený) Rasek

Vlani som mal 10 kg a všetko som to rozdal po rodine už any nechceli
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
...he , už sa to začína zasa...

Nebol som síce , mal som vo víkendovom pláne inakšiu činnosť ...
No neodolal som , keď mi dnes naši spolubčania doniesli - ponúkli , vraj či nekúpim ...

Cena bola primeraná , ako vždy , podľa dohody ...
Na obed som mladým urobil praženicu z desiatich vajec , teraz sú už vyvalení , odfukujú ...

V utorok zasa na chalupu idem , lesy - hory moje budú ...predpoveď počasia je priaznivá , čert by v tom bol , aby som niečo nedoniesol ...
1 1
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
....ej veru ......veruže aj doniesou ,doniesou som ....

Dubáčiky ...od tých malých až po tie statočnejšie kúsky ...
Už sa na sitách sušia ...

Kuriatka ...na jednu poriadne hustú polievku bolo ...aj tie dubáčiky na chuť som pridal ...

...čo ma potešilo , že oproti predchádzajúcim dňom mali tie dnešné málo potvoriek v sebe , minimálny odpad...



...zajtra sa ide znova ....nohy dostanú zabrať , Paralen ale pomôže ...snáď ...
1 1
srska srska

srska je offline (nepripojený) srska

aj ja som bol na záhorí okouo mauaciek v nedeľu kuknúť len tak na tri hodinky a veru tiež sme doniesli dubáky, masláky aj osikáče
0 0
2009 2009

2009 je offline (nepripojený) 2009

Aj taketo rastu.....................
P8230263.jpg  
P8230256.jpg  
P8230253.jpg  
1/1
0 0

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať