Bavíme sa o štrúdli, nepomýlila si sa s tým lístkovým cestom?

Tak vyzerá skvelo tá štrúdľa, ale inak nedávno tu bola dišputa o štrúdľách a dokonca tam bol vynikajúci recept myslím od Maríny, no a ja som teda tiež pyšný, že som taký vzácny haha, ako kométa, ale nie, veď tam boli v receptoch nápomocný aj chlapi predsa.

ahoj. Chcem sa spytat, ako mam urobit, plnku aby sa mi cela strudla nezliala do kopy ked robim jablkovu plnku? Ked som ju naplnila tak sa mi to v rure cele akosi splaslo.dikz

Asi si mala veľmi šťavnaté jablká. Ja neplním len s jablkami, ale v kombinácii. Dávam aj na sucho opraženú strúhanku. V tomto príspevku http://www.porada.sk/t14255-strudla.html uvádzam postup.

Kukucka, keby som mohla, tak hned ti dam bol za tvoj super napad na vyvalkanie stvorca z cesta, inak ma to normalne nastvalo, ze som na taky jednoduchy postup neprisla, diky.

No s tymi jablkami tu tiez niekto, ospravedlnujem sa, neviem koho teraz chvalim, napisal, ze ich treba struhat rovno na cesto a mne sa to tiez paradne osvedcilo, nastruhala som ich na poprazenu struhanku a nerozmocilo sa nic, este dokonca hned za cerstva sa mi to zdalo suche, ale ked postala, bola uzasna.

Ahoj! Klikni na recepty : dotaz :kysnuté cesto nechcem to vzdať tak tam som posielala nejaké obrázky.Je tam aj klasická ťahaná štrúdla Ak by sa ti pozdávala , pošlem ti recept najlepšie na post. aj s vysvetlením, lebo to potrebuje trošku aj komentár. Babca.

Recept na jednuduchú štrúdľu nájdeš aj tu http://www.akosatorobi.sk/video/613/jednoducha-strudla
- nepotrebuješ žiadne ťahané ani kysnuté cesto a je naozaj chutná.

no pozrela som si to. Asi neodolám a upečiem, lebo sa mi straaaašne zbiehali slinky na tú dobrotu .

Veď Anička sa už pred 5 rokmi naučila ťahať štrúdľu podľa tohto receptu http://www.porada.sk/139864-post18.html a ide jej to jedna báseň http://www.porada.sk/140968-post23.html

Aninka, mne sa nezdá oveľa jednoduchšia, ale vyskúšam ju. Vďaka za link.

Moja prvá skúsenosť so štrúdľami pred cca 35 rokmi. Ako čerstvo vydatá som chcela aj ja v sobotu poobede štrúdľu upiecť. Praktickú ukážku na videu nebolo treba, však štrúdle piekli všetky mamičky, babičky, tetičky tak už len ten recept na naj....naj cesto som od svokry zobrala a utekala pracovať. Keď som nasypala múky zdalo sa mi, že jej je celkom maličký kopček a že bude štrúdle málo. Tak som prisýpala a prisýpala pokým sa mi nezdalo dosť. Začala som piecť. Deti so štrúdľou v hrsti behali po dvore a svokra sa pýtala, či mamička pečie. Ale keď aj po dvoch hodinách deti tvrdili, že mamička pečie, svokre to nedalo a prišla sa pozrieť. Musel to byť pre ňu pohľad Kde sa pozrela videla len jablká, šupy a štrúdle. A keď zbadala koľko cesta ešte mám, len zalomila rukami zobrala nôž a pomáhala mi čistiť jablká. Piekli sme do samého večera a štrúdlí mala aj ona plnú špajzu. Minuli sme 2 vedrá jabĺk a ja som odvtedy preborník v ťahaní štrúdľového cesta.

Ahoj Marína. Neviem prečo by Anička aj po 5. rokoch nemohla nahliadnuť na recept, alebo sa pozrieť na priložené foto.Čo som písala ja, tak tam nebol recept ale iba foto pre inšpiráciu. Nezabúdaj, že sa učíme celý život. Prajem ti peknučký deň.

Prepáč, vôbec som to nemyslela tak, ako si to zobrala. Ak som sa ťa niečim dotkla, mrzí ma to, ospravedlňujem sa.
A nezabúdam. Pekný deň aj tebe.

Chcem sa opytat, ktore listkove cesto z obchodu doporucujete. Je ich tam velmi vela. Su aj mrazene, aj cerstve v ladnicke. Ake odporucate vybrat?

Mne vyhovuje z Tesca cca. 0,50 €, ale to nie je štrúdľa, ale závin. Štrúdľa je iba ťahaná.

Mne sa velmi osvedčilo lístkové cesto mrazené z Lídla.

Jeeej. Toto sa mi paci. Ako casom, ked budem mat vacsiu kuchynu a energiu blbnut, tak si ho budem aj tahat, ale teraz som vobec rad, ked sa dokopem robit strudlu. :-)
Ok, toto cesto, kde dostat? :-)

Edit: Aha, dostat ho v TESCU, dnes som tam bol a hned som ho kupil. Pozdava sa mi. Potom mozno vyskusam to mrazene z Lidla, aj ked mam pocit, ze toto bude lepsie.

Tak som ho skusil, ale strudla sa mi vobec nepodarila. :-( Cesto bolo az prilis krupave a vysusene, ako cipsy, takze sa odlamovalo jedna radost. Plnka bola vysusena, s vynimkou ceresni, a drobila sa, vypadavala. Neviem, co drzi plnku po kope vlastne, struhanka, mak ani cukor urcite nie... zeby to maslo?
No nic, musim este potrenovat. :-)