Zavrieť

Porady

čo namiesto mikrovlnky? parný hrniec?

Uvažujem, že v domácnosti prestanem používať mikrovlnku, jednoducho sa obávam, že ohrievať takto jedlá nie je zdravé. A uvažujem nad tým ako mikrovlnku nahradiť. Niektoré jedlá samozrejme nie je problém ohriať na plynovom sporáku (polievky, omáčky ...), ale zas iné jedlá (ryža, zemiaky, pečené mäsá ...) takto ohriať neviem. Pozerala som na internete parné rúry, ale tie sú dosť drahé, tak rozmýšľam o kúpe parného hrnca. Tento sa však používa hlavne na varenie. Máte niekto s takýmto hrncom skúsenosti? Možno ho používať aj na ohrievanie jedla? Prípadne mi poraďte ako inak nahradiť mikrovlnku.
Vďaka
Usporiadat
Indeed Indeed

Indeed je offline (nepripojený) Indeed

Treba sa pozrieť na ohrievanie v mikrovlnke vo svetle faktov :

-bežné ohrievanie potravín nie je závadné

nebezpečné je PREHRIEVANIE potravín mikrovlnnym žiarením, vtedy sa tvoria rakovinotvorné látky....

ale tie sa tvoria aj v prepálenom oleji, aj pri spaľovaní nafty v automobiloch , aj pri natieraní farbami ap.
0 0
misoft misoft

misoft je offline (nepripojený) misoft

kukučka
Chceš tým povedať, že potravina pripravená v MW je tej istej kvality ako pripravená klasicky?
Záleží na chutiach a ľuďoch - mikrovlnky väčšina ľudí používa na rýchly ohrev niečoho (ale variť sa na tom tiež dá, len treba vedieť, ako na to!).

Ak je niekto fajnšmeker - varí klasicky (stále dochucuješ, ochutnávaš, ovoniavaš - to sa nedá nahradiť ), ak je niekto "lenivec" použije microwave.
0 0
gilda gilda

gilda je offline (nepripojený) gilda

misoft Pozri príspevok
Bukovský len sem-tam niečo treskne - veď ten nemá ani šajnu o tom, ako mikrovlnka pracuje, na akom princípe. A tak to aj vyzerá!

Keď už chce trepať o škodlivosti mikrovlnného žiarenia, nech sa postaví pred radar s výkonom len 10kW - potom môže niečo vravieť o škodlivosti. Mikrovlnné rúry sú konštruované tak, aby žiarene neopustilo ten uzavretý priestor a sú do výkonu max. 800-1000W!
Kde Bukovský trepe o škodlivosti?
http://www.akv.sk/index.php?option=c...d=80&Itemid=34
..... "
Stanovisko AKV k používaniu mikrovlnného žiarenia na prípravu potravín


  • analýza odborných prác publikovaných v rokoch 1995 až 2006 ukazuje, že riziká poškodenia ľudského organizmu používaním kuchynskej rúry s mikrovlnným žiarením pri dodržaní zásad od výrobcov mikrovlnných rúr a hygienických pravidiel sú minimálne a nevyplývajú zo samotného pôsobenia žiarenia na potraviny, ale z nedodržania návodu na obsluhu alebo hygienických pravidiel
  • AKV preto považuje používanie mikrovlnnej rúry najmä na krátku tepelnú úpravu, rozmrazovanie a ohrievanie potravín a jedál pri dodržaní všetkých vyššie uvedených zásad za bezpečné"

.... trepú tu akurát odborníci na Bukovského.Chcelo by to viac informovanosti ako zaujatosti.
0 0
misoft misoft

misoft je offline (nepripojený) misoft

gilda Pozri príspevok
Kde Bukovský trepe o škodlivosti?
http://www.akv.sk/index.php?option=c...d=80&Itemid=34
..... "
Stanovisko AKV k používaniu mikrovlnného žiarenia na prípravu potravín


  • analýza odborných prác publikovaných v rokoch 1995 až 2006 ukazuje, že riziká poškodenia ľudského organizmu používaním kuchynskej rúry s mikrovlnným žiarením pri dodržaní zásad od výrobcov mikrovlnných rúr a hygienických pravidiel sú minimálne a nevyplývajú zo samotného pôsobenia žiarenia na potraviny, ale z nedodržania návodu na obsluhu alebo hygienických pravidiel
  • AKV preto považuje používanie mikrovlnnej rúry najmä na krátku tepelnú úpravu, rozmrazovanie a ohrievanie potravín a jedál pri dodržaní všetkých vyššie uvedených zásad za bezpečné"

.... trepú tu akurát odborníci na Bukovského.Chcelo by to viac informovanosti ako zaujatosti.
Asi takto - AKV nie je Bukovský. Bukovský nie je AKV. Tým je povedané asi všetko! AKV nepotvrdila škodlivosť MW žiarenia z mikrovlnných rúr, Bukovský ako "odborník" na výživu si nie je v tom na 100% istý - lebo zase nie je odborník na mikrovlnné žiarenie.
Preto som aj napísal, nech sa postaví pred 10kW radar - potom už bude "odborník" (jediný, ak prežije ).
0 1
gilda gilda

gilda je offline (nepripojený) gilda

misoft Pozri príspevok
Asi takto - AKV nie je Bukovský. Bukovský nie je AKV.
Bukovský je AKV: http://www.akv.sk/index.php?option=c...sk=view&id=374
..."2004 – otvorenie vlastnej Ambulancie klinickej výživy v Bratislave"
0 0

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať