Recept na koláč alebo srnčí chrbát.

Potrebujeme:

6 vajec , 22dkg hladkej múky, 22 dkg práškového cukru, 18 dkg hery
1 prášok do pečiva, 10 dkg hrozienok, 5 dkg pomarančovej kôry, 5 dkg višní, 5 dkg mandlí , 5 dkg sušených sliviek, citrónovú kôru podľa chuti.

Žľtky,tuk a cukor vymiešame do peny ,pridáme múku, a všetky ovocné prísady a nakoniec sneh zo 6 bielkov. Všetko dáme do vymastenej formy na srnčí chrbát.Ja to dávam do dvoch tak si to rozdelím na polovicu. Môžeš pridať aj sušený ananás je to na tebe
čo si tam ešte prilepšíš. Pečiem to na 170 C asi tak 40 min.

Žemlovka:
10rožkov, 4 dcl mlieka, polku masla alebo iného tuku na pečenie, 20 dkg cukru, 4 vajcia, pol kila tvarohu, slivkový alebo broskyňový kompót, vanilkový cukor 4 vrecúška,
Rožky pokrájame na koliečka, zalejeme ,mliekom a zatiaľ si vymiešame žľtka s 10 dkg cukru a maslom, pridáme k rožkom a pridáme sneh z bielkov.Všetko premiešať a rozdeliť na polovicu. Polovicu tejto zmesi rozotrieme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča. Na to natrieme tvaroh, ktorý sme zmiešali s cukrom a 2 vanilkovými cukrami na to poukladáme rozpolené slivky
alebo broskyne a zatrieme to druhou polovicou zmesi. Treba to piecť 30-35 min. 170 C .

PS.Ak upečieš tak pofoť a pošli na poradu.

Ja robím žemlovku tak isto len bielky nedávam do zmesi ale keď je žemlovka takmer upečená vyšľahám bielky s cukrom a dám ich na žemlovku a zapiecť do ružova.

Tu by si si toho pečiva až tak moc ako u nás nevybrala. Väčšinou predávajú francúzske koláčíky z lístkového cesta, alebo tie ich "blatiaky". A tvaroh tu tiež nemajú. (Jedine v Lidli tvarohová štrúdľa).

Ja do novinového papiera(viac vrstiev) balím mäso a iné, keď rozmrazujem chladničku. Vydrží pomerne dlho.

V tomto období, keď je ešte kôpor pekne čerstvý a zelený , natrhám, umyjem a najemno nasekám. Potom ho dám do téglikov od masla a odložím do mrazničky.Do ďaľšej sezóny mám "po ruke" čerstvý kôpor nielen do omáčok, ale aj na slaný koláč
Ľahko sa odoberie lyžičkou potrebné množstvo.

Ja keď rozmrazujem mrazničku tak si preložím mrazeniny do cestovnej chladničky. A v chladničke používam dózičky - na salamu,syr, a ine na každé zvlášť. Takto potraviny nenapáchnu jedna od druhej a viac sa mi tak zmestí ,lebo
dózy poukladám jednu na druhú a mám prehľad čo v ktorej je . Používam ich aj na navarené jedlo. Niekedy v nich aj zamrazujem koláče. A taktiež zamrazujem rôzme bylinky aj vňaťku z petržlenu a zeleru a cibuľky to všetko skrútim do klbôčka a napchám do zelenej papriky, a dám zamraziť. Potom to už používam v zime do polievky -zeleninovej, hovädzej, kuracej.

Súhlasím, keď doma varíme polievku a dáme tam tú papriku (jaderník vyberieme pred zmrazením) tak z nej vylezie petržlenová a cibuľková vňať. Niekedy sme dávali aj list ligurčeku. V zime táto kombinácia perfektne osvieži a prevonia polievočku. Mňam

Hadam sa niekomu zidu...

Tip na grilovanie:
Ak uhlie počas grilovania zhasína, treba ho posypať hŕstkou soli. A ak sa pri grilovačke popálite, aby sa vám nevytvoril pľuzgier potrite si popálené miesto horčicou alebo medom.

Obaľ v ovocie v múke.

Aj moja sestra je Janka

http://b-3.sk/recepty/prakticke-rady/

Ked pomoze, tak fajn.

http://casprezeny.azet.sk/clanok/104...omacnosti.html

ja som lepší :-))

Ty si ten mr. Proper?

alebo "Sato" ? ( sato musí umyť, sato musí vyniesť, sato musí vyčistiť.....)

ahojte...opýtam sa tu...
baby ako skladujete sušené marhule...som si kúpila...dala do dózy a kým som ich zjedla...splesniveli-zmysli....
dakujem

Ja to občas žuvem,ale po otvorení dávam zvyšok do mrazničky.Kúpené sušené ovocie je konzervované E 202 (sorban draselný) alebo E220 (oxid siričitý).Ovocie pred použitím umývam v teplej vode. Doma robené ti môžu vo vzduchotesnej dóze vydržať aj 1-2 roky.Ale to je o niečom inom.

Ja si už suším slivky sama a zamrazím v malých balíčkoch. Keď vyberiem, zje sa za dva tri dni. Hrozienka som skladovala tiež v dóze, ale už sa bojím plesní, ktoré sú neviditeľné a tak ich tiež do mrazničky dávam. Inak, včera som dostala domov predplatené Zdravie, bol v ňom sušený ananásový krúžok s návodom, že dať zmäknúť do čaju. Tak som aj večer urobila, trochu nabobtnal, tak som požula po vypití čaju a ku koncu mi ostala na jazyku chuť po plesni. Takže neverím týmto kupovaným produktom.