Zavrieť

Porady

Bazový sirup

pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

Trochu neskoro som sa spamätala, že kvitne baza, ale predsa som ešte trochu
dnes nazbierala. A rada by som vlastnoručne vyrobila bazový sirup...
Robíte ho aj vy?

Recept som našla tu, vyzerá to dobre, ale chcela by som použiť miesto kyseliny citrónovej citróny, uvidíme, či sa podarí.


http://mirkaszabova.blog.sme.sk/c/12...ako-na-to.html

Usporiadat
babenko1 babenko1

babenko1 je offline (nepripojený) babenko1

Renata :-)
Jáááj to dobrý nápoj.. mňaaam... len škoda, že nikde v mojom okolí baza nerastie...:-(
0 0
Menej reklamy? Zaregistrujte sa! - Žiadne vyskakovacie reklamy!
lenkak lenkak

lenkak je offline (nepripojený) lenkak

Robieva ho moja mamina, dobrá fajnotka. Neďaleko od ich domu rastie kopec bazy, tak máme lahôdku.
0 0
adam adam

adam je offline (nepripojený) adam

Kedysi, keď bolo o čosi viac času, som robila tento sirup. A keď baza odkvitla a polody ( tie guličky ) dozreli, tiež som ich zavárala. Kompót pripomína chuťou čučoriedky. Je to vynikajúce, len je to prplačina..... pekné slovo.......
0 0
zuzanar zuzanar

zuzanar je offline (nepripojený) zuzanar

V piatok som navarila zo 6 litrov vody + 60 kvetov + 6 kg cukru + 140 g kyseliny citrónovej. Ani s tým nie je veľa práce. Detičkám to veľmi chutí, aj rodine aj susedom ...atď. Takže doma toho veľa nezostalo. Iba dobrý pocit ako všetkým chutí.
0 0
Chobot Chobot

Chobot je teraz online Chobot

Pyton, sirup robím aj ja, ale pouzívam výlucne kys. citrónovú. Raz som pouzil citróny a sirup mi chytil pliesen. Citróny säú dobré len ked robís bazovicu - limonádu na skonzumovanie do týzdna - dvoch. Alebo to musís nejako zakonzervovat, aby sa citrónová stava nepokazila.
0 0
pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

Chobot, díky za radu, lebo ja už mám citróny nachystané...tak pôjdem do obchodu po trochu chémie...snáď mi to tá chémia nepokazí .

Našla som ešte jeden recept od jednej kolegyne, podľa neho som to začala včera večer robiť. Ona to robí takto:

15-20 kvetov /ja viac, lebo už boli len maličké/ bazy čiernej, 2 kg kryšt. cukor, 1 krabička lemonitu C /citrodeko/ trošku petolu, 2 litre vody.
Kvety opláchneme /to som neurobila :p /, zbavíme hrubších stoniek. Vodu prevaríme, ochladíme /dosť to trvalo.../ a do vychladnutej dáme kvety. Necháme vyluhovať 24 hodín, občas zamiešame. Kvety vyberieme, pridáme cukor a lemonit, miešame, pokiaľ sa nerozpustí. Precedíme cez hustú handričku, plníme do fliaš, navrch pridáme trošku petolu a dobre zaviažeme.

Táto kolegyňa nás vlastne všetkých nainfikovala, keď nám to raz doniesla ochutnať. Bolo to super. Doteraz som bola rada, keď som stihla natrhať trochu kvetov a vysušiť na čaj. Tiež je to super čaj. A vraj aj víno je veľmi dobré, ale to som neskúšala a myslím, že to sa robí z tých čiernych bobulí po odkvitnutí. Pozná niekto aj bazové víno "osobne" ?
0 0
Evanka Evanka

Evanka je offline (nepripojený) Evanka

Ja mám niekde recept na "šampanské" (z kvetov) a bylinkový likér (z bobúľ) bazy. Oboje som už robila. Je to super. Ak máte záujem, môžem tu pripepiť.
0 0
pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

Evanka, ja sa veľmi poteším, ak to tu prilepíš, aj v 3D môžeš skúsiť .
0 0
pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

Ešte správa z výroby môjho bazového sirupu: Ráno ma taká vôňa bazy ovalila z kuchyne, že baza musela pekne na balkón na zvyšných 18 hodín...
0 0
willma willma

willma je offline (nepripojený) willma

Bazové obdobie je tu opäť a preto si dovoľujem obnoviť tému: ešte by som prosila recepis aj na tú limonádu. Sirup už robím
0 0
Evanka Evanka

Evanka je offline (nepripojený) Evanka

Pridávam dávno sľúbený recept na šampanské. Pár ss-iek mi to pripomenulo .
Bazový nápoj
4l vody
50 dag kryšt. cukru
3-4- lyžice kyseliny citrónovej
6-7 veľkých kvetov bazy (8-9 menších)
1 citrón
1 pomaranč
Cukor s kyselinou roztopiť vo vode a vyliať do 5l pohára, pridať umytý na plátky pokrájaný citrón a pomaranč so šupou, navrch ponoriť bazu - zaviazať a nechať stáť 48 hodín (najlepšie pri okne na slnku). Ak je chladnejšie nechať stáť 3 dni. Potom precedené zliať.
1. Je možné konzumovať hneď.
2. Ak chceme uskladniť - plniť do šampusových fliaš, zaštupľovať a previazať drôtom. (Dostať kúpiť v obchode originál štuple aj s drôtikmi)

My sme robievali 2 - je to super. Už si nepamätám za akú dobu je "pitné". Ale asi najmenej tých 6 týždňov by to malo postáť už vo fľašiach. Uskladnené vydrží asi neobmedzenú dobu (až do skonzumovania). Nápoj je bublinkový a mali sme dojem, že aj mierne alkoholický .
Je však skutočne potrebné dobre zazátkovať a pevne previazať drôtom - toto nepodceniť. Kamoška viezla v električke do práce a fľaša vystrelila. Cestujúci (okrem nej a pár obliatých) mali šou.
0 0
kkllc kkllc

kkllc je offline (nepripojený) kkllc

Žienky začala kvitnúť baza. Dnes som nazbierala a idem robiť sirup. Len pripomínam aby ste nezabudli nazbierať :-)
0 0
JarkaL JarkaL

JarkaL je offline (nepripojený) JarkaL

Evanka Pozri príspevok
Ja mám niekde recept na "šampanské" (z kvetov) a bylinkový likér (z bobúľ) bazy. Oboje som už robila. Je to super. Ak máte záujem, môžem tu pripepiť.
Našiel by sa recept aj na ten likér?
0 0
JarkaL JarkaL

JarkaL je offline (nepripojený) JarkaL

Počula som, že namiesto bazy sa môže dať medovka, je to vraj výborné, ale potom to už bude medovkový sirup. Určite to vyskúšam.
0 0
kkllc kkllc

kkllc je offline (nepripojený) kkllc

Ja robím aj žihľavový, ale bazový je suuuper.
0 0
JarkaL JarkaL

JarkaL je offline (nepripojený) JarkaL

A mätový ste neskúšali?
0 0
kkllc kkllc

kkllc je offline (nepripojený) kkllc

Nemám mätu, ale môže byť výborný.
0 0
ondrejvla ondrejvla

ondrejvla je offline (nepripojený) ondrejvla

žena, čo miluje život, ale aj múdrosť v človeku. ...viac
Tiež som uvažovala nad týmto sirupom, ale... Neskúšali ste niekto robiť sirup s umelými sladidlami? Kompóty a džemy robievam, ale či aj sirup, neviem, či sa mi to podarí, lebo hustý určite nebude.
0 0
kačer kačer

kačer je offline (nepripojený) kačer

Robievam mätový sirup, je naozaj výborný do čaju, na ochutenie minerálky
0 0
cathyc cathyc

cathyc je offline (nepripojený) cathyc

kačer Pozri príspevok
Robievam mätový sirup, je naozaj výborný do čaju, na ochutenie minerálky
Napíš ako ho robíš. Mätový som ešte neskúšala a byliniek plná záhradka, tak to treba dajako zúžitkovať.
0 0
Načítať ďalšie

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať




Pridať pochvalu