Veľmi rada experimentujem , vymýšľam ,aby rodina nepociťovala stereotyp ,
i keď niekedy jojoj
...je to veru na zaplakanie ,čo variť. Nikto nevie
poradiť , navrhnúť a podobne .
Ak sa spýtam , tak dostanem odpoveď , nám je to jedno , čo uvaríš to
bude .
Ale niečo tu pridám , nemá to názov - mám veľa jedál bez názvu Mäso
Bravčové karé nakrájané bez kosti
korenie
soľ
vegeta / bez glutamanu/
horčica
sojová omáčka
olej
Bravčové karé nakrájam na rezne , vyklepem , osolím , okorením , pridám vegetu , potriem horčicou , pokvapkám sójovou omáčkou a opečiem z každej strany na oleji .
Opečené rezne udržujem v teple v nádobe pod pokrievkou .
Šampiňónová omáčka
šampiňóny
soľ
korenie
vegeta
kocka smotanového syru
šľahačková smotana
pažítka
petržlenová vňať
olivový olej
na špic lyžičky solamylu
šampiňóny podusím na olivovom oleji , pridám soľ,korenie,vegetu .
Ak ich mám udusené , tak vložím kocku smotanového syru a za stáleho miešania syr nechám prejsť varom , pridám šľahačkovú smotanu a solamyl . Odstavím a nakoniec pridám posekanú pažítku s petržlenovou vňaťkou a premiešam .
Týmto spôsobom som robila už aj baklažánovú omáčku , ktorá mala chuť hríbov .
Pečené zemiaky v šupe
zemiaky so šupou
soľ
mletá rasca
olej
Zemiaky v šupe veľmi dobre umyjem , nakrájam na 1/4 posolím, pridám rascu, trošku oleja a pečiem v rúre .
Na tanier dám mäsko , ktoré polejem šampiňónovou omáčkou , pečené zemiaky v šupe a k tomu veľa zeleninovej prílohy /akú doma mám -mrkva,zeler,kapusta hlávková,paprika , paradajky ,kukurica zaváraná a podobne /