http://www.porada.sk/t24058-torty-kt...ajblizsim.html
Môže byť?
http://www.marpes.info/marpes-info/m...y_mucniky.html

Kúp si tortové želé od Dr. Oetkera. To bežne dávam na koláče, či na ovocné torty v okrúhlom plechu.

Ja robím želatínku zo zlatého klasu - dám šťavu z kompótu dolejem vodou, ak nemám dám vodu a sirup , rozmiešaný zlatý klas a cukor.
Želatína nie je celkom priesvitná, ale je chuťovo výborná - pudingová a dobre drží.

Ja nechám želatínu Dr. Oetkera stuhnúť v nejakej miske, potom ju nožom nasekám na malé kúsky a navrstvím na tortu. Je to na pohľad pekné a lepšie sa to krája.

Môžem len súhlasiť s doporučeniami hore na želatinu od DR.Oetker a pokiaľ chcete aby bola naozaj tuhá, tak pridajte trocha menej vod, resp. šťavy než je písané a je to zaručené. Nenalievať však horúcu, ináč Vám rozpustí krém a vmieša sa do želatiny a nie je taká číra. Nech sa Vám podarí prajem.

Recepty na želatínu vhodnú na ovocné zákusky – tieto mám z Porady

1. Zlatý klas (nie želatínu), šťavu z kompótu, ktorý použiješ na zákusok - urobíš vlastne niečo podobné ako puding s vodou, šťavou a zlatým klasom(samozrejme, že hustejší, aby zmes dobre stuhla).

2. Zlejem šťavu z kompótu, doplním vodou do 800- 900 ml, rozmiešam 2 Zlaté klasy a uvarím do zhustnutia, podľa potreby pridám cukor. Možno urobiť aj zo šumienky Tang (namiesto kompótovej šťavy). Je krásna červená a chutí sladko-kyslo. ¬

3. Používam aj Fruttinu. Je to puding(nech Ťa to nemýli, je priesvitný) s príchuťou citrónu(k tomu napr. kivi), čerešne(jahody), marhuľa. Príprava je s vodou alebo s ovocnou šťavou. Používam na zákusok s kyslou smotanou a šľahačkou, na tenko narežem a poukladám ovocie a zalejem Fruttinou.

4. Robím želatínu tak, že použijem zlatý klas - do hrnca nalejem malinovku dľa ľubovôle napríklad pomarančovú, a do toho vysypem zlatý klas, miešam do ztuhnutia, je to super, alebo do vody pridám šumienku v prášku, alebo práškový nápoj roztopím ho, potom
pridám zlatý klas a miešam do zhustnutia.

Ďakujem všetkým za recepty,ale asi som sa zle vyjadrila.Chcela som vedieť ako to mám urobiť,ako naliať želatinu do tortovej formy tak,že potom je pekne okrúhla na torte a nie je rozliata po bokoch.Ale aj tak všetkým ďakujem.

ja vždy ešte po zatuhntí torty ozdobím boky, nastrúhanou čokoládou - nechám si trochu krému, alebo šľahačky, aby sa to dobre prilepilo, alebo kokosom-to je najlepšie. A tým zakryjem všetko obtečence

Robila som už aj tak, že som tortu obložila dlhými cukrárenskými piškotami, na výšku trošku viac ako torta, povrch až po piškoty som zatrela krémom a želatina nestiekla.

Možno by sa to dalo aj naopak. Dať do tortovej formy želatínu, nechať ju ztuhnúť a potom dať krém, piškóty, ovocie... alebo ju ztuhnutú vybrať a potom dať na vrch torty. Cez sviatky to skúsim.