a ešte niečo, ocot používajte čo najmenej.Kde sa len dá, nahraďte ho citrónovou šťavou, zvyknete si veľmi rýchlo.
doplnené:
v poľskej kuchyni sa ocot skoro nepoužíva, skúste prelúskať tento článok, je tam zmienka o tom, že cvikla je silne zásadotvorná, veľmi pomáha pri angíne, nachladení i pečení záhy a sú tam aj recepty
cvikla