Pred pár dňami som si kúpil výrobky od tejto firmy:http://www.pickles.sk/page.asp?lang=...atus=mix_party
Je to niečo úžasné, fantázia,okamžite som sa stal ich zákazníkom a fanúšikom ,môžem len a len odporúčať.
Viete niekto poradiť recept na takúto dobrotu?

Kde dostať kúpiť? Čo ti chutilo z toho katalógu najviac?

Ja kapustu riešim jednoducho ,Idem budúci týždeň do Blavy , zoberiem so sebou súdok, v piatok pred odchodom skočím na Miletičku a dám si do suda natlačiť originál Stupavskú a tá naozaj nemá chybu

To by som neodporúčal. Nikto nevie, odkiaľ tá kapusta na Miletičke je,
kedy bola narezaná, za akých podmienok. Môže byť úplne vyschnutá,
alebo sparená. Tých pár kilometrov do Stupavy snáď nikoho nezruinuje.
A dostane kapustu, pred vlastnými očami čerstvo narezanú.

No a nechať si natlačiť kapustu niekým? To som ešte teda nepočul...

Okrem toho upozorňujem, že o týždeň už môže neskoro, sezóna končí.

Ja kúpim už naloženú , vykvasenú len sa natlačí do mojeho súdka a zaleje šťavou.A jedol si ju niekedy? Tak ja som v živote lepšiu kapustu ako stupavskú z trhu na Miletičke nejedol

Ach tak, myslel som, že kupuješ surovú, narezanú. Ale tento spôsob
nie je práve najlepší. Pri kvasení kapusty ide aj o to, aby sa všetok
vzduch dostal von. Ak je už raz kapusta vykvasená a ty ju prevzdušníš
tým, že ju preložíš do inej nádoby, už nikdy ten vzduch z nej nedostaneš
a môže sa začať kaziť.

Pivko nemáš väčšiu garanciu stupavskej kapustičky, keby si ju kúpil rovno v Stupave?alebo babenku poznáš, že je 100% zo Stupavy? lebo tu už nie je nič garantované inak teraz ma napadlo, že aká som ja trúba, tak každý pondelok som v Stupave na keramickom krúžku, ale kapustičku ma ešte nenapadlo si kúpiť najbližší pondelok to musím zmeniť už mi tečú slinky

Obávam sa, že v pondelok už bude neskoro. Kapustná sezóna končí.

hups, tak mám smolu

V poradí
Mix párty, uno tuto,la bomba
Paprika plnená kapustou,
minipaprika pikantná plnená čalamádou

Mama prvú tohtoročnú pohárovú kapustu otvorila asi tak po týždni a bola super, lebo nebola taká kyslá (Mám radšej menej kyslú kapustu. Samotnú kyslú kapustu ani nezjem. U nás sa zvykne kapusta z pohára/suda pred použitým prepláchnuť vodou, ak je príliš kyslá.)

Tak pred chvíľou som sa dobavkala strúhaním kapustičky, ešte som ju riadne premiesila a postláčala, aby sa soľ dobre do nej dostala. Tak si počkám 5 hodín a natlačím do pohárov.
Teším sa, akú bude mať chuť, potom napíšem.
Ďakujem za skvelý recept.

Zaujímavý nápad, perfektný návod, úžasný opis ...

Abeata, aj jeden "užitočný" ti takto udeľujem, keďže inak sa už nedá.

Dnes som naložila kapustu do zaváracích fľašiek, presne podľa receptu Olybaby z predchádzajúcej strany. Ešte som takto nikdy nenakladala, iba som o tom počula, takže horím zvedavosťou, ako to dopadne...

...ja som naložila v piatok, tiež som zvedavá ako to dopadne, ako bude chutiť

Zatiaľ sa mi nič nedeje s naloženou kapustou v pohári, akurát viečka sú trošku vyduté a obsah už nie je 3/4 pohára, ale tak 1 cm pod okraj.
Mám ju v kuchyni, pod dohľadom

Ďakujeme za informáciu, sleduj ďalej a daj vedieť, ako to bude chutiť.

Jarka, dúfam, že z nej niečo bude ... akosi sa mi to nezdá, alebo som len akási nedočkavá? ....

Pani predávala v tržnici sladkú a klasickú kvasenú sudovú kapustu. Ešte som sa s tým nestretla. Tvrdila mi, že sa v sladkej skutočne nenachádza cukor.
Neprešla som všetky vaše uvedené recepty. Pridáva sa kvôli kvaseniu niekedy aj cukor?