alla66, veru Ti nepomôže ani plakať. Aj mne chodia recepty emailom a nepoznám zdroj. Ale to neznamená, že si ich nemôžem uvariť alebo upiecť. Iba že by si napísala, že Ti to poslala nejaká xyz a autor je hneď uvedený

A co ako teraz?

nepamätám si, kto to poslal, škoda, kočka by mala reklamu

baby do toho !!!...okamžite každá uveďte zdroje k svojim receptom...ak Vy - potom ja

To by som tu nemohla pricapiť žiadny recept. Veľa receptov si nájdem na nete ale ja si ich upravím, lebo nie vždy mi práve tie suroviny celkom vyhovujú. A teraz múdre hlavy - kto je autor receptu, há? Ja alebo internetová stránka. Včul buďte múdre

No já si enem myslím, že určite si autor ty...

Poďme znova k receptom :

Naozaj fantastický

Dobrú chuť ...

Chutné papaníčko

Neboj kto chce tak sa chráni. Pozri do prílohy

...pár receptov pridám aj ja:

Obložený, zapečený chlebík, děsná bašta !!!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 bochník chleba (já použila 1/2 Šumavy), máslo (asi tak 125g), 4 stroužky česneku, sůl, pepř, salámek ( je jedno jestli měkký a nebo suchý), tvrdý sýr, vajíčko, cibule a zelenina podle chuti (já používám rajčata a papriku)

POSTUP PŘÍPRAVY

Chléb rozdělte na tenké plátky, asi tak 1,5cm, co nejvíc dolů, ale chlebík neproříznout, musí zůstat pohromadě. Na másle orestujte česnek a přidejte sůl, pepř a poté nechte vychladnout. Když máslo s česnekem vychladne, potřete z obou stran všechny krajíce. Poté mezi krajíce naskládejte vše co máte připravené a co Vám šmakuje. Sýr můžete dát na plátky, já ho vždy nastrouhám a smíchám s vajíčkem, máme to tak radši, sýr se tahle všude lépe dostane a nádherně se vypeče, vajíčko podle množství sýru, někdy dám i dvě (ale také nemusí být vůbec). Povrch chlebíku potřu ještě směsí másla s česnekem.
Poté chlebík zabalíme do alobalu, dáme na plech a šup s ním do trouby. Pečeme tak na 200 stupnu asi 20 minut, poté chlebík rozbalíme a ještě dopečeme (asi tak 10 minut), musí mít křupavou kůrku.
Po upečení rozřezejte na plátky.
Je to opravdová bašta a hlavně tam můžete dát téměř cokoliv a dělat ho pokaždé jinak a plátky můžete přizpůsobit chuti všech členů rodinky.
Přejeme dobrou chuť.

Chléb před pečením.

Zabalený v alobalu.

A už je hotovo ) Nechte si chutnat.

to vyzerá dobre.

Autora nepoznám ale verím bude rád ak bude chutiť. Syrovú roládu robím často. Dám svoj recept?!?!
40 dkg syru /Eidamu/ dať do mikroténového sáčku a povariť. To je najťažšia časť práce lebo je treba odhadnúť kedy je ..nie roztečený ale dá sa vyvaľkať. Plnka akákoľvek. Ja robím 2 varianty
Rokfortová : Niva, cibuľka/v lete aj vňať/ a maslo.. To ľúbi ocino k pivu
Pre ostatných. Roztierateľný syr, maslo, šunka /saláma/nakrájaná na drobno a pre farbu jedna paprika, zelená, žltá a červená, môže byť pažítka a čokoľvek Vás napadne.. aj vajce na tvrdo sa dá.. čokoľvek ale ak sa to robí pre viac ľudí nepreháňať.. Olivy, paradajka.. aj kaviár radšej dať mimo..
Plnka by mala byť pripravená dopredu.. natierať a rolovat syr.
Výhoda? Dá sa to pripraviť deň pred oslavou a chutí to.

Tiež som takúto roládu dosť často robievala pri rôznych príležitostiach.
Len ten eidam je ozaj problém, pretože tá kvalita už nie je ono, je to všetko rýchlo robené a potom sa stane, že sa trhá.

Tak som prešla na takúto formu plnenia papriky na studeno, plnka môže byť v podstate tá istá.
http://ozene.zoznam.sk/cl/11246/1041...ika-na-studeno

Oli.. juj to si netrúfnem. Experiment áno ale pre 13 ľudí .. Mala som narodeniny 2 augusta ale ja ich oslavujem až v septembri.. Dovolenky a rozutekaná rodinka

Ten syr robievam aj ja. Dobre sa s nim pracuje, ak pred vybratím z vody dosku trošku oblejete vriacou vodou a potom na ňu dáte mikrotén, ja si rozrežem také väčšie vrecúško a natriem ho olejom. Potom vyberiem mäkký syr, je fakt až taký tečúci, vyklopím ho na ten mikrotén a prikryjem druhou časťou mikroténu, t.j. aj zo spodu aj vrchu je mikrotén a potom to tak rychlo rozvaľkám. Hneď stiahnem z vrchnej časti a dám plnku a pomocou mikroténu aj stáčam do rolády. Potom to presuniem do alobalu a nechám tak cez noc schladiť.

Kuk