1Dara vyzera uzasne ... a urcite aj chuti ... vyskusam
dala som recept aj do pdf
Koláč vyzerá perfektne, jediné, čo sa mi nezdá je, že mám zapnúť rúru, potom chystať cesto a ešte ho na 30 minút dať do chladničky, to mi bude rúra vypínať zapínať vypínať .... podľa mňa na 180 sa ohreje za 12-15 minút (zatiaľ som to nikdy nestopovala, len mám taký pocit)
Ja som včera experimentovala s plieckom:
v celku som ho 8-10x popichala, na panvici rýchlo osmažila, aby sa zatiahlo, dala do skleného pekáča, zaliala zmesou
0,5 dcl oleja
1 dl piva
3 PL sójovej omáčky
1 PL medu
soľ, korenie, mletá rasca, štipľavá paprika, rozotretý cesnak, hrsť oregana
dala som prikryté do rúry na 100°C, po 1,5 hodinách som to otočila a ďalej piekla na 150°C,stále prikryté.
Nechala som ho vychladnúť, potom som dala do chladničky. Ráno bolo krásne stuhnuté, nakrájala som ho na tenučké plátky a podávala s ryžou.
Mäsko bolo šťavnaté a veľmi jemné, priam sa rozpadávalo v ústach, ale mne osobne by stačila tá ryža so šťavou, lebo aj tá bola mňamková.