skús si prezrieť:
http://www.porada.sk/t25475-potrebujem-pomoc.html

diky, pozerala som, ale nic konkretne tam nie je

Okrem súhlasu z hygieny je ďalej potrebné :
-Vyjadrenie obecného ( prípadne mestského ) úradu k otvoreniu prevádzky Pohostinstva.
- Netreba zabudnúť ani na takú maličkosť ako je : označenie prevádzky a vyvesenie Predajnej doby ( otváracie hodiny) s vyznačením zodpovedného vedúceho.
- zriadenie prevádzky je potrebné oznámiť aj miestne príslušnému DÚ + dať si zaregistrovať registračnú pokladňu
- na živnostenskom úrade je treba zaregistrovať Inšpekčnú knihu
Dúfam, že som nezabudla na niečo - ak áno tak sorry

ďakujem, veľmi si cenim tvoju pomoc

a ešte dodatok :
-predpokladám, že bude okrem nealko predávať aj liehoviny - tak na ich predaj musí mať tiež registráciu

..na Colnom úrade a mesačne do 25-teho podávať hlásenie o stave, nákupe a predaji.

Chcem iba dodať, že ŽL je dôležitý!!-bod č. 1!!!!

V prvom rade, predtým než sa prevádzka otvorí, musí ti všetko schváliť hygiena - daj pozor hlavne na vybavenie kuchyne, musí vyhovovať normám HAACCP, a vybavenie toaliet.
Potom povolenie mestského úradu o otovr. prevádzky a o otváracích hod.
Takisto nahlás živnost. úradu prevádzku.
Pri hygiene musíš dopredu oznámiť čo budeš vlastne predávať - či to budú jedlá z polotovarov, jedlá na objednávku, závodné stravovanie - sú tam potom iné podmienky pre vybavenie kuchyne. Na tú hygienu sa teš, kopec vybavovačiek, kopec tvojho času

To HACCP je pre Teba veľmi dôležité, daj si pozor na hygienu, aby Ti povolili prevádzku. Oni sa totiž s Tebou hrať nebudú. Len na to som Ťa chcela upozorniť. Budú Ťa po celý čas prevádzkovania stále kontrolovať. A vždy budeš plniť ich požiadavky. A dajú Ti aj termín, dokedy musíš všetko spraviť.

diky za upozornenie

Z etikety porady zo dňa 06.11.2004 Jozef Mihál
Tému nazvem čo najvýstižnejšie, aby bolo už z jej názvu jasné o aký problém sa jedná. Vyvarujem sa názvov ako "Otázka, Poraďte, Súrne,..."